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香茅预制菜公司平台有哪些

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美团外卖、盒马鲜生。

1、美团外卖：通过和餐饮企业、工厂、生产商等多种合作方式，为用户提供了丰富多样的预制菜选择。

2、盒马鲜生：提供了种类繁多的预制菜选择，包括冷冻盒装套餐、便捷配餐、即食单品等多种类型。

趣店预制菜爆火的背后，暗藏了什么“玄机”？

趣店创始人罗敏在盒马鲜生、每日优鲜、美团购物等生鲜车上进行了长达19小时的直播，观众人数为9587万。趣店现成菜创历史新高，销量创历史新高，18日在品牌战略发布会上正式宣布趣店现做菜入驻。随着包括趣店在内的现成食品玩家的加入，这个万亿级的市场逐渐走入了人们的视野。

如今的现成菜，离不开其广阔的成长空间和自身成熟的外部条件，能够吸引各学科的玩家。从卡车的角度来看，预制卡车是值得长期押注的高增长卡车。根据全国装配式蔬菜产业联盟提供的数据，2021年中国装配式蔬菜市场规模为3459亿元，市场规模有望增长至1万亿，增长空间很大。

需求端，城镇化的快速发展，以及劳动人口的快速扩张和疫情的影响，对装配式蔬菜市场的需求开始快速增长。近年来，由于城市化进程的快速推进，城市工人阶级不断壮大，个人因精力和时间分配不足、小户型增加、做饭能力下降而受到限制。在美食需求持续增长的同时，外卖、外卖等新业态的兴起满足了外卖外卖的现成蔬菜需求，前期市场规模不断扩大，制作蔬菜。疫情的持续反复蔓延进一步刺激了相关市场的出现。

2021年现成蔬菜销量将翻两番。蔬菜销售额同比增长156%。从供给来看，随着预制餐车的持续火爆，行业内新增预制食品企业数量暴增，但不同类型玩家的层次参差不齐，大多规模较小。供应链水平和食品研发能力存在缺陷。一些具有自身供应能力的品类，具有一定的同质性，没有得到有效的调查。这些都为曲店的爆发做好了准备。

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