马上开年了有啊，想创业，有靠谱项目推荐的吗？

马上开年了有啊，想创业，有靠谱项目推荐的吗？

返乡青年创业学什么技术好？2021年春节脚步临近，很多地方下发政策，建议留在当地过年，今年的春节与家人再一次不能团聚的心情真的很落寞，很孤独。相信如果再给你一次机会，你真的不会选择外出打工，而会更愿意选择学一门技术，开心赚钱，与家人开心地在一起生活。那返乡青年创业学什么技术好呢？据有关数据调查显示，对于大多数创业者来说，餐饮行业创业门槛低，是青年创业的理想之选。

如果返乡青年学餐饮技术创业，起步要求低，很多小吃品种易学、上手快，只要认真学，1-2天就能学会，学会就能启动创业项目。在河南，特色酱卤、麻辣烫、火锅、烧烤、中西式面点都是热门创业单品，能够实现快速学习快速开店。

如果返乡青年学餐饮技术创业，投入成弯洞本低。对于打工者而言，外出闯荡攒下来血汗钱，埋含枯要选择创业投资少、风险小、回报快的项目。餐饮行业则是资金投入相对较少，只要选个好地段，美食档口也能做的风生水起。

如果返乡青年学餐饮技术创业，生意稳定，接受程度高，受众人群广。借助外卖行业风生水起的契机，搭上了移动互联网的“顺风车”，只要合理调整自己的美食口味，便能够实现足不出店，订单不断的好景象。

那返乡青年学技术去哪里学习好呢？创业青年学习美食创业技术，要认准专业的烹饪老弯学校，没有昂贵的加盟费用，也没有各种强制的加盟要求。跟着专业的烹饪教师学习，不仅可以轻松掌握一手硬核美食技术，还能了解到运营管理知识，应有行业经验丰富的专业大厨倾囊传授“避坑指南”，让美食创业之路更顺畅。

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创业23年开店10000家，估值200亿，河南农村小伙的逆袭

他农村出身，为提升学历自学本科后投身茶饮创业，在商场沉浮23年，期间经历关门3次，被拆4次，管理层危机等一系列困难。

他力挽狂澜克服阻碍，创立平民茶饮品牌蜜雪冰城，在他的带领下，如今蜜雪冰城全球门店数量突破一万家，仅国内就覆盖了30多个城市。据有关媒体报道市场融资估值达200亿元。

本期子牙童趣商将锦囊将向大家介绍， 普通出身的张红超如何将 一家出身草根的土味冷饮店发展成为资本的宠儿，实现人生逆袭的故事。

1977年，张红超 出生在河南商丘农村，家境普通。 初中毕业后张红超为了维持生计 ，开始辍学跟着爷爷一起做些小生意。

为了赚钱，他养过兔子、鸽子，当过摩托车修理学员，早早出来工作的张红超 小小年纪精通人情世故，与人们打交道也让他从中学到了一些经商技巧，为之后的创业埋下了伏笔。

1996年，19岁的张红超想要 尝试销售员的工作 ，去郑州面试时却屡屡碰壁，被 许多用人单位嫌弃学历低、经验不足。

这让 张红超 意识到想要进一步有更好的发展，学历也很重要，于是 下定决心， 考上了河南 财经 政法大学成人教育公关文秘专业 。接下来几年，一边上学一边兼职打工。

在打工的过程中， 张红超发现自己没有看到过的 刨冰店 。这种店在自己的家乡很常见， 大夏天将大块的冰块刨细，浇上糖浆，增加一些山楂条、葡萄干、碎花生等等小吃 。

可根据顾客需求，增加不同水果做成不同的风味，大受当地人欢迎。这让张红超萌生了在郑州开刨冰店的想法，说干就干。

张红超一直都是个行动力很强的人。他利用毕业实习的时间，经常去家乡商丘的刨冰店观摩学习，免费到店里当服务员，只为学习专业的配方和制作流程。

毕业后，张红超准备开店，但是有了经验，却没有起始资金。

奶奶了解后，为了支持孙儿，将自己存了多年的3000元积蓄给张红超。

就这样他只身去了郑州开始创业之路， 回到郑州后，张红超在城中村的出租房门口开起了刨冰店，起名“寒流刨冰”。

这就是蜜雪冰城的前身，店里设备简陋，只有一台价值800元的二手冰柜，两张折叠桌和几个板凳。

为了节省成本，店内的小吊扇和招揽生意用的音箱都是他自己组装而成，还有刨冰机，自己买来刀盘、转盘和电机，自己组装。

后来 回忆起这段时光，张红超表示虽然现在看来很苦，什么都需要自己来做，但当时并没有觉得辛苦，反而对未来充满了憧憬和希望。

因为刨冰店面积小，客源也不多，只能赚点小钱，在一年多时间里，张红超开过三家店。

第一家开在城中村，人流量虽然大，但是因为消费能力有限没有多少人贺睁会经常买。

后面改变开店场所，第二家店没开多久赶上了修路被封掉，第三家店他同朋友合伙开，他负责销售合伙人负责财务。

虽然生意红火，可因为识人不清，合伙人竟以生意不佳不愿意平分钱，矛盾越演越烈，终于双方分道扬镳。

尽管经历了多次失败，但并没有动摇张红超想要在茶饮领域继续发展的决心，反而越让他看清了这个市场有着巨大的潜力。而自己遇到的困难都是可以解决的。

1999年张红超再次开冷饮店，店名改成了“蜜雪冰城”。

刨得像雪花一样的碎冰上面浇上甜蜜蜜的果酱，吃起来就像甜蜜的雪，希望顾客都能吃出幸福感，因此取名为蜜雪冰城。

这一次店面开在了大学城，受众准确，大受学生的欢迎，生意红火，可是好景不长，困难接踵而至。

这一次，张红超跟拆迁队较量上了，4年间被拆了四家店，他每次看着被拆掉满地的砖块，以及从亲戚朋友那儿的各种借条。

欲哭无泪，一连串的打击并没有让张红超放弃，他越挫越勇，表示面对困境，要么爬过去，要么滚过去。

这四年里，张红超总是在找下一家店面的路上，上一家店，拆迁队还没拆完，下一家店就得开始盘算了。

努力初见成果

2003年8月，功夫不负有心昌纳人，张红超找到了一家废弃的铝厂正在出租，位置好，质量好，只是长期废弃，房屋老旧。

张红超当即决定就是这里了，紧接着开始筹禅迅岁划装修、定价和销售，张红超借了十万元，一口气租了1500平方米。

开始动工，决心除了冷饮外也兼顾家常菜，1500平方米可以容纳200多人吃饭，凭借着物美价廉的商品和老道的销售经验。

一经开店便生意火爆，蜜雪冰城团队也终于结束了4年跟拆迁队打游击的生活，张红超终于可以放下心。

这段时间来高强度的工作和紧绷的精神，让他在家门口因劳累过度两次晕倒。

随着蜜雪冰城稳定下来， 张红超开始向各大优秀企业借鉴运营经验，不断地亲身去了解市场的环境和顾客的需求。

将产品定位到普通大众，定价也符合普通人的消费水平，在质量过硬的情况下减少成本。

就这样一步步的规划，张红超建立起第二家、第三家店面，越来越多的店面开始建成。

2006年，张红超专注研发新产品，正好有一种彩虹帽冰淇淋爆火。

这是一种日本进口的蛋筒冰淇淋，上面的冰淇淋冰凉可口，下面的蛋筒酥香脆口，二者相辅相成。

以前五毛钱的火炬冰淇淋，现在居然可以卖到二十元一支，他嗅到了商机，为什么不自己研发配方呢？

于是他立刻买了一台二手软冰淇淋机，找到了相熟的蛋筒供应商，出高价购买配方，终于让他做成了。

这年秋天，这种火炬冰淇淋在蜜雪冰城开卖，定价2元，还送一元优惠券，超高性价比使得冰淇淋供不应求。

很多顾客去蜜雪冰城就只为了冰淇淋，后来张红超开了专门的冰淇淋分店，不断优化流程，冰淇淋的单位成本控制到不足一元。

2008年，蜜雪冰城因为家族化运营，使得公司发生了严重分歧。张红超引入专业经理人，对公司管理进行改革，对团队编制进行划分。按业务线在总经理下设了招商、运营、企划、财务和配货五个职能部门。

让蜜雪冰城能够以现代化的管理模式发展，适应新时代的潮流，明确的企业文化和发展路线，为企业注入了新的血液。

2014年，蜜雪冰城门店总数量突破了1000家，公司业绩在几年内猛增了好几十倍。

现如今， 蜜雪冰城全球门店数量突破一万家，仅国内就覆盖了30多个城市，成为茶饮届的翘楚。

许多人评价 张红超是 草根逆袭，其实原先出身是什么并不重要，未来的路千变万化，许多人都有很多想法，但是却很少有人将想法付诸行动。

我们要像张红超那样要勇于踏出第一步，遇到困难不要轻言放弃，成功的路上注定充满艰难险阻。

从张红超的成功中，我们可以看到除了勇气之外，还有不断开拓创新的学习力，从自学本科到创业遇到各种各样的阻碍，能够攻克下来。这一切都源于他内心对知识对技能最热烈的渴求。

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小喵

河南小伙在外欠50万，回乡创业卖花生挣百万，回乡创业要注意什么？

国家在大力发展的同时，对返乡创业的人员给予了极大的支持。许多年轻人选择在家乡创业赚钱之后再回乡发展，但是对于那些准备返乡创业的人来说，他们在返乡创业的过程中需要注意什么？ 

要多方面考察。

在准备创业之前，一定要先到当地的政府和相关部门进行实地考察，对当地政府和相关部门的工作能力和办事效率进行了解，当地的经济发展情况，包括产业结构、产业布局的合理性、就业和收入情况。这样才能更好地了解当地的经济情况以及所需资源和相关政策。然后再进行一定的考察之后再决定是否进行创业。但是有一点要注意，千万不要相信一些人所说的“专家指导”等各种虚假宣传。

要把握创业的时机 。

如果您在家乡创业，那就应该抓住时机。如果您不是一个有经验的人，那么您必须对当地的环境和市场有一个基本的了解。要有自己的判断，即使您有一点经验，也应该在初期此敬棚投资后再考虑扩大规模的问题。因为，如果你不知道做什么并没有什么影响。只有在创业初期才会有很大的收益。如果在创业初期投资过大，会导致创业者难以坚持下来，最后失败。

要注意创业的成本问题。

在农村地区如果你想创业，必须先解决资森则金问题。因为我国大部分农村地区的经济发展都不够好，如果你想发展当地的经济的话，资金问题就会很重要。在发展的过程中，需要有足够的流动资金支撑企业的发展；对于已经创业的人来说，也是如此。因为要面对资金的不足，所以在选择创业项目的时候，稿含一定要慎重，不要盲目选择。毕竟资金是需要成本，如果你选择不好或者成本太低，很有可能就会失败。

河南女性创业典型

河南女性创业典型

干大红，女，1956年3月出生，家住临泉社区花园组。开过小吃部，经营过饭店，干大红的创业经历相当丰富，最终也靠规模化的科学养猪走上了致富路。

1990年，干大红开了自己第一家小吃部，刚刚创业的她，用勤劳和好学的态度很快就克服了创业初的一些困难。1998年干大红开了一家饭店，有了开小吃部的经验，她开起饭店来更加得心应手，这一干就是10年，家里生活条件得到了显著的改善。2010年3月，干大红看准时机，果断决定要开养殖场。说干就干，她的养猪场占地约3亩，水源充足，交通方便。建猪场，买种猪、母猪、小猪，全都靠她一个人完成。干大红没有叫苦叫累，只对养殖场未来充满了派态信心，和对未来美好幸福生活无限憧憬。

干尘灶源大红的养殖场经过一年多的发展，已有了近120只待出栏猪，10头母猪，小猪30头，还有2只母猪待产。母猪的产仔，大大降低了干大红养殖的成本，还为她新增了一项收入。

要养好猪，防治猪瘟是关键。除每年的春秋两季，畜牧站的同志给她家猪打防疫针外，夏、冬时的.防疫针，她都亲自动手，从不马虎。喂猪还要不怕累不怕脏。每天早晨，他都把猪粪清理好，用水把猪场冲得干干净净。夏天，她要给猪冲3个澡。最操劳的是每当猪下崽的时候，她就在猪场内整天整夜的守护，就是冬天也不例外。她说，自己经常是猪吃了3餐，她还没有吃一餐，把猪洗了3个澡，自己一天还没有洗脸。

事例二、

家住社区的朱凤涛今年37岁，2006年8月创办了自己的公司：佳瑞思汽车租赁有限公司。当年即上缴税收3万余元，07年上缴17万元，08年一举超过20万元。可谁也不会想到，朱凤涛只有初中学历，曾干过厨师、开过小饭馆，当过出租车司机。他靠着自己灵活的头脑、吃苦耐劳的干劲，一步一个脚印得走到了今天。

1987年，刚刚初中毕业的朱凤涛就赋闲在家了，想着"荒年饿不死手艺人"，朱凤涛就跑去凤凰楼学起了厨艺。学徒出师，心思活络的他动起了自己当老板的念头。92年，朱凤涛借钱在312国道长青段附近开起了一家小饭店，但事与愿违，饭店生意并不如他想象中那么好做，勉强维持了一年，在没有亏损的情况下，朱凤涛毅然决定结束饭店生意。96年，在**亲戚的鼓励下，朱凤涛又只身赴**，干起了自己熟悉的行当，开饭店。靠着亲戚的帮忙，朱凤涛的饭店生意做得是红红火火，可想着自己毕竟不是本地人，发展会受到很多限制，朱凤涛又作出了一个让很多人不能理解的决定：出让饭店。99年，出租车行业逐渐升温，朱凤涛看准了这个时机，学驾驶，开出租。一年下来，朱凤涛厌倦了，因为出租车司机的生活就是睁开开车，回家枕头，这样的日子不是朱凤涛想要的。03年，他又放弃了相对稳定的出租行业，投身到了到时的新兴行业：汽车租赁，他为汽车租赁公司开车。打工一向不是朱凤涛的最终目标，或许在最初进入这个行当时，他的内心就酝酿着有朝一日再次做老板的老板。朱凤涛用一年时间熟悉了整个汽车租赁行业的运转模式，同时在工作中也结识了一批固定客户。此时，朱凤涛觉得，时机到了。

2003年12月，朱凤涛花25万元购入了一辆全新大众帕萨特，其中有17万是他向亲朋好友借的，可就凭着这股子魄力，朱凤涛开始涉足汽车租赁行业。从起先的挂靠在别家公司到自己成立公司，朱凤涛仅用了两年时间。06年9月，辩念朱凤涛正式注册佳瑞思汽车租赁有限公司。目前，他手下已有7名驾驶员、10辆各种用途的汽车。汽车租赁行业发展到今天，已经形成了一个很大的市场，有公司靠着打价格战来赢得客户，但是朱凤涛却从不"自行降价"。朱凤涛公司主要服务的是外资企业，他坚信，只有靠着优质的服务才能最终赢得客户的长期惠顾。他对员工有一整套严格的规范与管理，他强调得除了服务，还是服务。因为朱凤涛的"服务为先"理念，所以他才能在汽车租赁行业站稳脚跟，08年营业额440余万，上缴税收二十多万。他手下的员工绝大多数都是新人，09年1月，朱凤涛通过社区推荐参加了创业培训，经过培训，增强了参保意识，目前企业社保参保事宜正在进行中。

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从上文，大家可以得知关于河南团队创业项目的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，紫薯百科希望这篇文章对大家有帮助。