今天紫薯百科就给我们广大朋友来聊聊小吃怎样创业,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

适合路边小吃的创业项目？

答夏天是一个适合摆路边摊的季节，以下是一些适合的小生意：

1. 饮品：夏天炎热，人们喜欢喝冰饮、果汁、冰茶等饮品，这是一个比较受欢迎的路边摊。

2. 水果捞：在夏日炎热的天气里，人们爱吃清爽口感的水果，选择新鲜的水果，价格实惠、质量优良，都能带来不错的收益。

3. 零食：许多人在街头闲逛或等待公交时喜欢吃零食，比如爆米花、瓜子、饼干和棉花糖等，可以根据当地的需求和市场，选择不同的零食品种。

4. 烧烤摊：在夏天，许多人喜欢在户外BBQ，可以摆放一些简单的烧烤摊，为大家提供美味的烤食。但需要注意烧烤的环保问题。

5. 手工艺品：夏天是旅游的高峰期，可以制作一些有特色、创意与美感的手工艺品，吸引游客前来光顾。

需要注意的是，在选择路边摊生意之前，一定要考虑市场需求、当地规定、食品卫生等因素，以确保生意的顺利开展。

现在做小吃摆摊，推荐哪些项目呢？

答1、油炸薯条

喜欢吃西式快餐的朋友，基本都吃过薯条吧，薯条其实就是以马铃薯为原料，切成条状后，再用油炸而成的食品条状油炸食品，吃起来非常脆口，是很多人喜欢吃的油炸食品，特别是小孩，更喜欢吃。

2、烤羊肉串

烤羊肉串是街头集市摆摊最常见的摆摊小吃，制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等，一串的售价虽然各地不同，但基本利润还是非常可观的。

3、铁板豆腐

街边小吃名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客，素以“美味豆腐”之名，很多人喜欢豆腐，不但因为喜欢吃，还喜欢那烤出来的色泽，豆腐正如平淡的生活，很多人喜欢卤水豆腐的平淡，洁白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。

4、麻辣烫

起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香，其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。

5、章鱼小丸子

章鱼小丸子在我国是非常有名望的，国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮，因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，章鱼小丸子都是现做现卖，口感独特，由多种可口的原料配成。

现在很多人创业，都有了风险意识，开店的话租金和装修等家下来，费用不菲，如果是挣钱了还好，亏了的话很多人都没有那么抵抗风险的能力，所以也就有越来越多的人选择低成本的创业，那就是街头摆摊。

你要问了，今年什么项目好卖呢？什么项目投资最小，利润最可观呢？西安大品小吃培训的师傅给大家分享几个最赚钱的小吃，让你在小吃创业路上，降低你的风险，增加创业成功的几率哦

今年新晋的网红 无骨凤爪

在地铁口附近摆摊或者是个弄个档口，提前做好的无骨鸡爪，有酸辣口味， 甜辣口味，还有麻辣的口味，都是经典的口味，价格不贵，年轻人都爱吃，很多人下班路上会买上一些回家刷剧的时候吃，十分美味。

钵钵鸡

网红的钵钵鸡，发源地是四川乐山，但是随着川味美食的传播，在很多地方都受欢迎，好卖，也是提前做好，拿出去只管经营就可以，口味麻辣过瘾，鲜香可口，十分特色

最经典不过时的 油炸串串夹馍

还有一个名字也叫油炸菜夹馍，风靡了很多年，你说他火吧，没有大火，但是却都是最经典且不会过时的项目，菜品种类多，可选余地大，口味好，而且只需要一个炸锅，一个小吃车就可以开始经营。核心的酱料必须得做好，想学的来大品就不会错。只需要一个小吃车，油炸锅，以及若干放置菜品的托盘，调料缸，煤气罐就可以，如果不买电动车的话，手推车下来投资在800-1000左右。

铁板鱿鱼 铁板鸭肠

铁板鱿鱼和鸭肠都用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后有特制酱刷上，口味特别好，最早的铁板烧起源于日本，已经有40年的悠久历史。现在铁板鱿鱼是一道街边小吃，在每个城市都有，步行街，美食街，学校门口，旅游景区，都是十分亮眼，好卖的小吃。

一个大的铁板，就是200左右，加上煤气灶煤气罐，以及鱿鱼的调料盒，备餐的托盘等，不含电动车，手推的小吃车下来，也就是1000左右

杂粮煎饼或者煎饼果子

两种的饼子成分不同，口感不一样，煎饼以杂粮和面粉，调成糊状。一般是早上经营的居多，不过晚上也有很多人喜欢吃的。做杂粮煎饼的煎炉，大概是3-400左右的价格，加上盛面糊的容器，以及各种调味盒，配菜放置，小吃车的定做（不含电动车）投资在1200-1500左右。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌馃子（油条）或馃箅，抹上面酱、辣椒油，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，还可以在煎饼上再摊上鸡蛋。操作简单，一个小吃车就能经营，利润也是十分不错的。

凉皮，米皮

春夏的时候凉皮米皮是十分受欢迎的，这两种成分不同，凉皮是用面粉做的，米皮是用大米所做。这个投资就更小了，如果不自己蒸凉皮米皮的话，直接批发成品，学凉皮 找大品 只需要准备放凉皮辣椒油，调料水，醋水，几种就可以，调料缸以及调凉皮的容器，托盘等等，只需要一两百块钱。算上车子（推车不含电动车）就是600-800左右。

秦镇米皮和陕西凉皮都很好卖，以大米粉为原料制成，因产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮。制作时把大米粉调节为糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺火蒸熟。吃时，用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅料青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里香。

肉夹馍

西安的肉夹馍火遍大江南北，这种小吃方便携带，又是十分的美味，男女老少皆宜啊，肉夹馍如果摆摊的话，就不能用电饼铛了，可以用烧气的电饼档，这个外出摆摊携带起来比较方便，一个烧气的电饼档就是300-400就可以。实在是十分不错的类型。但是前提是味道要做得好才行。西安的肉夹馍历史悠久，西安大品小吃培训的师傅专业做凉皮，肉夹馍二十多年，手艺很好，做得很地道。

告诉我们，别小看这肉夹馍，做起来可不简单呢。其特点一是白，二是外形规矩奇特，叫做“铁圈边，菊花心”，三是皮酥里嫩，中心空虚，便于夹肉，四是吃口香甜。因为中心空虚，西安人又叫它两张皮，还叫白吉饼。

麻辣烫串串

麻辣烫是火锅的简化版。麻辣烫需要炒料的锅，熬高汤的汤桶，以及麻辣烫的容器，大概下来就400-600不等，加上推车的话，就是1500的样子.不同的是，麻辣烫把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐。

西安大品小吃培训厨师长说，其实麻辣烫你细看，一没有名贵的菜品、二没有服务质量一流的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈人，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字：爽！

特色烤面筋

红油烤面筋，果仁烤面筋，酱料烤面筋，都是十分不错的

一个烧烤架子就能干了，投资小，学生娃们都喜欢吃。烤面筋的烤架有大的和小的不等，价格从300-500不等，加上调料缸以及推车，投资也就是1200左右。

臭豆腐

臭豆腐质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，为湖南长沙有名的风味小吃。

现炸的臭豆腐搭配浓郁的酱汁，简直就是一个特色！这个只需要一个小吃车，油炸锅，以及若干放置菜品的托盘，调料缸，煤气罐就可以，如果不买电动车的话，手推车下来投资在800-1000左右。

熏肉大饼

熏肉大饼是夜市的一种特色小吃，最早是起源于东北一带，这个顾名思义是用熏过的肉制作的，色泽棕红色、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大饼皮面金黄、层层分离、外酥里嫩、滋味浓香。肉是五花肉，肥而不腻瘦而不柴，加上新鲜的现炸饼子，搭配上秘制的酱料和葱丝解腻，简直了！

其实投资小，利润可观的小吃很多很多，给大家分享了这么多的赚钱小吃，大家可以根据自己的条件选择适合自己的小吃项目，经营小吃项目最重要的是能吃苦，还要有好的眼光！比如说烤冷面，炸串串，炸鸡柳，这种都是投资在一千多块钱就可以，都是十分不错的街边摊小吃首选。

想开家小吃店，现在什么项目比较好？

答1、关东煮

关东煮，所谓“高端版”的麻辣烫，源自日本，后在台湾风靡起来，然后传入内地。丸子是串着串儿煮着吃的，汤是现熬的经典营养鸡汤，好吃、营养、暖胃，在冬天再适合不过。除此之外，冒菜、砂锅菜、麻辣烫同样是秋冬受欢迎的特色小吃，深受吃货们的追捧！

2、火锅

秋冬季节，天气渐冷，火锅备受大家的喜爱，无论是南方人还是北方人，约上三五好友一起去吃火锅简直是人生的一大美事。随着天气逐渐转凉，火锅店都是熙熙攘攘，从开始营业一直到深夜，座无虚席。更有甚者，为了一顿美味等上一两个小时。可以说，火锅俨然成了这个季节的宠儿。在这个时候想要进行餐饮创业的你们，可以考虑火锅哟~

3、烤猪蹄

不知从何时开始，烤猪蹄成为了街头小吃的新宠，国内很多商圈夜市、大街小巷都掀起了一股烤猪蹄热潮，火爆的烤猪蹄摊位前，一直到晚上很晚，排队等待的队伍也不见缩短！烤猪蹄是特色烧烤，色、香、味具全，一经推出就受到了广大食客的追捧。学烤猪蹄配方做法技术去摆个摊创业是非常不错的。

4、奶茶热饮

要问秋冬时节的加油站是什么，那肯定少不了氤氲缭绕的热饮，捧在手里暖呼呼的，喝进肚中，也有了一种温暖的味道。暖身、暖胃、暖心，再配以甜点蛋糕，琐碎平淡的生活也因此有了一种别样幸福感。在秋冬时节，开一家集蛋糕奶茶为一体的甜品店是女生的创业好选择噢~

5、卤味小吃

卤味小吃的前景是毋庸置疑的，目前卤菜小吃在各大城市都非常火爆，小本经营的项目，具有较高的投资潜力。卤菜熟食的特点就是性价比高，受众人群广，利润也非常不错，所以开店基本没压力，建议投资者可将小店开在高校、大学城附近，迎合顾客的消费心理及习惯。

2021比较热门的小吃创业项目有哪些？

答现在做小吃生意的朋友们不在少数，街边小吃各种各样，目前最火爆的路边摊小吃有哪些？

1、路边摊最受欢迎的小吃之烧烤

烧烤，是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等

说起烧烤，大家都会想到小吃街各种各样的烧烤，一直以来烧烤都是以一种平民化的美食在人们心中占据着比较大的比重，所以烧烤市场也是比较宽阔。夏天来了，市民们的夜生活也变得丰富起来。三五成群一起出去吃个烧烤，喝点啤酒已经成了常事。

2、路边摊最受欢迎的小吃之麻辣烫

四川麻辣烫是四川乐山一带极具特色的汉族小吃，流传至今已有几百年的历史，最初的时候，是船工和纤夫在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，干柴生火，在罐里加入蔬菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，味美既可果腹又可驱寒、袪湿，渐渐便在江边沿袭。岁历经各代变迁，深受人喜爱。具有口感麻辣，味道鲜

如果要给我国的小吃排一个名次的话，那么麻辣烫绝对可以排进前三名。全国各地无论地方口味如何，麻辣烫都是街头小吃的头牌，人们对麻辣烫的喜爱程度一直不减。麻辣烫一直都是人们非常喜欢的大众美食，它价格实惠食材众多，消费者拥有很大的选择空间，而且完全不用担心众口难调的问题。

3、路边摊最受欢迎的小吃之铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是一个刚兴起的街头小吃项目，以成本低收入快的优势，迅速占领市场

说到鱿鱼，相信很多人都品尝过，不过大家品尝的可能都是炒菜的鱿鱼。铁板鱿鱼近几年来走进城市的大街小巷，切成长条的鱿鱼经过料酒和葱姜、盐等食材的腌制之后，口感更加美味。将腌制处理好的鱿鱼煎一会儿后撒上酱料、葱花，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，以迅雷不及掩耳之势“吸引”着好吃嘴。

从上文内容中，大家可以学到很多关于小吃怎样创业的信息。了解完这些知识和信息，紫薯百科希望你能更进一步了解它。