今天紫薯百科就给我们广大朋友来聊聊2017创业什么行业赚钱,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

现在创业适合做什么行业2017年

现在创业适合做什么行业2017年

创业不像读书，一天可以过好多年，创业必须一步一个脚印走。做好创业一定要选择合适的行业发展。那么现在创业适合做什么行业下面是我整理的现在创业适合做的行业，希望对您有所帮助。

现在创业适合做的行业1：开家冰吧

炎热的夏季暑气逼人，令人难以忍受。纵观学校中各种休闲娱乐场所，似乎多了一些喧嚣而少了几分宁静。随着学生学习压力的增大，学生们都需要借助泡吧这种便捷随意而又舒适的方式，松驰精神，解除酷热与浮躁。冰吧能给燥热中的人们一处沁人肺腑的清凉及恬静。开间冰吧应是个不错的生财之道。

现在创业适合做的行业2：开家香味植物盆景店

目前，香草盆景是一项前景诱人的产业，在花卉市场上还是奇缺的抢手货。随着人们保健意识的不断增强，香草盆景的市场将会越来越大，这一天然绿色无公害香味品，满足了人们返璞归真的心理。香草盆景可分为三类：第一类闻香类：中华香草、香水草、香兰草等第二类闻香理气类：七里香、薰衣草、西洋甘菊等第三类杀菌驱虫类：蚊净香草、香蜂花、藿香等。

1.选址：选20平方米的门面一间，应在菜市场或花卉市场、居民密集区等地带。

2.购置香草种子、花盆和货架等批量进货约3000元，即可启动。

现在创业适合做的行业3：开家树叶相片店

树叶上出现影像，既新奇又雅观，这不仅是一个创意，而且是一个可实际操作的技术。用此法开店承揽制作树叶相片服务，将不同树叶制成工艺品并辅以制作镜框出售，时尚新颖。

1.生产原料投资在100元左右，每张成本在0.1元左右。

2.店铺投入：可选择68平方米的店面或临近大型百货商场、超市摆设摊点。根据各地店铺摊位租金不同，租金投入也会有所差异。

现在创业适合做的行业4：炒商标本小利大2000元就可起步

周洪并不是开玩笑，他就曾经帮助牵线，让一位商标持有人在商标的买卖交易中净赚了100万元。这已经成为成都炒标界的一例经典交易：一位成都人花了50万元从一家酒业公司购买了一枚商标，随后以150万元的价格转让给了一家著名的酒业集团。

目前在成都，这样的职业炒标人已多达六七百人，而间或经营此道的人则更是难以统计。

2001年国家《商标法》修改后，允许以个人名义 注册商标 ，还有权对持有的商标进行转让和变更，这为个人商标投资行为提供了平台。此外，新的《商标法》实行以后，在我国，一个商标从申请到拿到注册证需要两年时间，而通过转让得到一个商标并取得注册证仅需要6个月至1年，因此，现成的商标拿来就用，也被越来越多企业认可。政策和市场需求的存在为职业炒标人的诞生提供了足够的市场土壤。

现在创业适合做的行业5：开家冰浆店

冰浆创始人俞开林是安顺镇宁县人，曾是水泥厂的一名工人，后因工厂效益不好下岗。在家里呆了一段时间后，穷到口袋里仅有五元钱。迫于生计，他开始卖冰棍，每天到二十里以外的地方买回冰棍，在贵州的大山里穿梭叫卖。一晃几年过去了。1987年，女儿上了初中，为了让女儿有个好前程，他不得不考虑另外的谋生办法。经朋友介绍，他得知了一种碎冰机，可以用来做冷饮。于是，便有了今天人们喜爱的冰浆。

俞开林最初的冰浆店在镇宁东街上。经过一段时间的摸索，他先后发明了水果冰浆、蔬菜冰浆、巧克力冰浆、咖啡冰浆等几十种冰浆。俞开林做的冰浆好吃，人也和善，颇受顾客的喜爱。

现在创业适合做的行业6：开家风刻硬材店

市场分析：

碑石图文 雕刻 制品，如平面 浮雕 壁画、路碑、纪念碑、墓碑、牌匾等等，广泛用于建筑装饰、商业门店招牌、原先林、公墓及市政建设等。千百年来，原先石雕刻制品为大众所喜爱，但因其采用锤子、凿子的手工操作，加工时间长，劳动强度大，技艺要求高，远远无法满足当今雕刻制品量大、快、质量高、图文精细、规范等众多需求。

近年来开发的数控、电脑、激光雕刻机组使雕刻又因具有投资高(少则几万元，多则几十万元)，体积大(只能固定经营)，材料大小有限制，技术难度大(必须懂得电脑才会变得快速)等众多因素制约其发展。

现在创业适合做的行业7：开个园艺店

开间园艺店，看似简单，投资万把块钱就可以开业，实际上要经营起来不容易。

李杰说，单是天河北路这一带，他干了五六年，就亲眼看到有十多家园艺店倒闭了。为什么这么多园艺店都倒闭了，而李杰的店子却能越开越大呢李杰说，花卉像人一样，也要吃饭喝水，因此，过硬的专业技术和良好的售后服务，成为吸引客源的关键。有了专业技术，一来知道如何护养花树，可将各种灾害的影响降到最低，二来也给客户可信度，敢放心地买你的东西回去。比如天气冷，懂行的人就知道要给花树做好保暖工作了，而非专业者可能不知道，那么就容易导致花树被冻死。所以，非此专业的人搞园艺一定会亏本。

现在创业适合做的行业8：老人用品店

我国开始了老龄化的过程。2000年，我国60岁的老年人有1.3亿，占人口总数的10.2%。我国已经正式进入老年型国家的行列。据预测，2050年，60岁老年人数达到4.68亿(其中80岁人口数达成亿)，占人口总数的27.71%。

经营种类：老年人用品最畅销的是保健用品，如保健器械、急救药箱、助听器、拐杖、助行架等其次是休闲健身用品，如垂钓用品、气 排球 、门球等以及在市场上不易买到的老年人服饰等。一家营业面积为15平方米的店铺月租为1500元左右，店面装修费用为5000元，首次进货可采用抵押代销的方式，押金为1万元，共计2万元。只要商品适销对路，一般老年用品的利润率可达30%，月羸利为2000-3000元。

现在创业适合做的行业9：开家美白护理洗牙店

近几年来，随着生活水平的提高，人们对牙齿的保健也越来越重视，因此，开间专门美白护理牙齿的洗牙店大有市场。

现在创业适合做的行业10：开家奇石店

现在欣赏奇石艺术的人越来越多，他们往往将其陈列于家中，既过了一把 收藏 瘾，又装点了居室，而且朋友、单位之间互送礼品，这些奇石也常常被考虑在内。

奇石是在自然界中天然生成的，它不需要人工的任何雕琢，所以奇石是一种发现的艺术。挑石头，一是看整体造型要完美，花纹要完整，色彩搭配要合理。二是摸，石质好不好硬度是不是适当三要听，拿好的奇石来说吧，用木棒敲击，能发出悦耳的声音。不同的石头，价值差异很大。

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创业好项目有哪些

2017年创业好项目有哪些

现在大学生就业是比较严峻的，创业这一个想法还是可以选择的。2017年创业项目排行榜，我们来看看下文。欢迎借鉴。

2017年最有潜力的创业项目排行榜：一元水洗店

在现在，各种品牌的经营水洗店的连锁机构也很多，但是花费的价钱也很高，对于一般的消费者来说，没有高档的衣服是不会到这里的，而很多人又总是很忙，对于洗衣服等的工作不擅长或者不喜欢，因此也滋生了这一洗衣行业的需求，低价是获胜的一个法宝，同时投入的成本也会相对比较低。

比较合适的场所：大学校园内或者附近。

2017年最有潜力的创业项目排行榜：加香机构

现在人们对于物质享受的追求也很高了，不光环保成了人们追求的一个目标，对于高品质也有一定的品味需求，为衣服或者室内加香就应运而生。这个行业在国外已经是盛行很多年的成熟行业，而在国内还没有兴起，想象一下会有多大的利润空间吧

适合的场所：与干洗店、洗车店、汽车美容店、化妆品店，香水店或商厂柜台合作经营或分摊租金经营都是会有不错的生意。

2017年最有潜力的创业项目排行榜：新农业

当进城务工的农民工增多的时候，更多的城市人口开始转向农村创业，新农业的`兴起也必将给创业者带来更多的发展空间，国以民为本，民以食为天，进行新农业的创业也一定会让你斩获更多的商机。

2017年最有潜力的创业项目排行榜：汽车美容

私家车已经从奢侈品过度到了生活的必需品，拥有私家车的家庭比例不在少数，而一家拥有几辆车的情况也不再少见，在汽车上做文章，开个洗车行和汽车美容行都会让你稳赚不赔。打造一支专业的服务队伍，自行创业或者选择一家品牌和口碑好的汽车行加盟都是不错的选择2017年最有潜力的创业项目排行榜2017年最有潜力的创业项目排行榜。

2017年最有潜力的创业项目排行榜：农村创业

农村的人口大规模的涌进城市的时候，很多城市创业者开始盯紧了农村创业这个空缺，将投资眼光转向了农村，加上城市创业成本高，竞争激烈，农村创业的良好优势和廉价的劳动力资源等都给城市创业者带来了诱惑，农村饲养野兔、野猪、野鸡、草鸡、蓝孔雀，种野菜等受到城里人的欢迎，城市创业者恰好可以发挥自己的技术和头脑来让农村人帮助自己来实现创业。

2017年最有潜力的创业项目排行榜：社区创业

随着城市化进程的加快，社区已成为城市居民居住、生活的平台，社会也给创业者带来了商机，随着社区建设的不断开展，社区服务的项目也开始增多，各种创业项目也变得数不清，月嫂、家政、图文、碟吧、电脑维修等专业服务也有发展的空间。

2017年最有潜力的创业项目排行榜：网上开店

网上创业、网上购物已经不是新鲜的事情，开网店的人群比例也在增加，无论网店店主有多少，对于缺少创业资金又有创业想法的人来讲，在网上开店都是一个不错的选择，这种简便、实惠的创业模式还将在继续延续下去，要想成功只要创新和持之以恒就可以。

2017年最有潜力的创业项目排行榜：中医药行业

在今天，随着人们生活水平的提高和完善，人们越来越关心的问题是关于健康的，但到底应该怎么来进行健康的保健，是一个悬而未决的关系，尽管人们对于养生等的关注越来越多，但还是会担心保健不当会带来身体上的问题，因此中医药作为一种中国传统的保健方式会受到人们的欢迎。

2017年最有潜力的创业项目排行榜：软件行业

随着网络的发达和电脑的普及，人们越来越注重网络的作用，软件业也开始获得了空前的发展空间，游戏市场总体呈现高速增长态势，精品纷呈。国内的软件行业与国外也有了空前的发展，

2017年最有潜力的创业项目排行榜：电子商务

同样是电脑行业的发展，电子商务的领域将继续扩大，并获得以前从未有过的发展模式，所以人们更应该注重这方面的发展，这一领域的发展空间甚至要超过软件领域，这也是未来企业发展的一个主要方向。

2017年最有潜力的创业项目排行榜：开博客

网络在今天已经快速的发展起来，网络营销已经不是新鲜的行业，利用网络赚钱也开始变得轻松起来，但是到底应该怎么来利用网络赚钱，如何低投入的进行创业，项目的选择还很关键，过去的时代，博客曾经红极一时，但在今天，博客已经过时，微博更是成为了领军的人物，利用微博来创业已经成了一个新兴的行业和风向标。但是博客的作用还是不可替代，要知道博客是有着巨大潜力和内容的，只有充分的加以利用才能有好的效果。

2017年最有潜力的创业项目排行榜：出卖自己的技能

在今天的社会中，个人技能的利用显得很重要，因此，只有让自己拥有一定的技能，并充分的 加以利用变为财富的话，才能有更好的发展，要知道“技不压身”，只有将自己的技能变化成为财富，才能让自己的身价上涨

2017年最有潜力的创业项目排行榜：成年用品

性健康用品的年销售额高达百亿元，其中仅安全套就高达数十亿元2017年最有潜力的创业项目排行榜投资创业。随着性文化的开放和人们对于性享受的需求的增加，性趣用品已经不是人们避讳的问题，随着性传媒的开放，性知识迅速普及，性健康用品市场随之迅速扩展，这一块的市场需求也很大，而且空间也很广阔。

2017年最有潜力的创业项目排行榜：餐饮店

俗话说“民以食为天”，到什么时候，饮食都是人们必须的，吃穿也都是一个高消费也是高收益的行业，而在县级城市，餐饮店的开办也需要有所讲究，开办一家快餐或者有特色的小吃店就是不错的选择，或者也可以开一家连锁店面，高档的享受消费也将是一种趋势。

2017年最有潜力的创业项目排行榜：办公家具

但需要注意的是，在小的城市创业的人是有限的，因此做办公家具虽然有利润但至关重要的一点就是创业者一定要有人脉，因为你的客户一般针对的不是小的店门老板，而是大的企业或者是单位，否则只能是为他人作嫁衣裳，应该谨慎考虑。

2017年最有潜力的创业项目排行榜：**站

在今天，任何一家**站的生意都比较不错，因为每个人都渴望发财，但发财并不是很容易的一件事，因此买**就成了很多人梦想致富的一种方式，但是随着科技的发达，很可能**也将可在网上购买，因此，**站的开办也会有一定的局限性。

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2017年12个适合夫妻做的创业项目

两夫妻想创业做什么项目可以赚钱？以下是我为您整理的2017年12个适合夫妻做的创业项目，供你参考。

2017年12个适合夫妻做的创业项目如下

12个适合夫妻做的创业项目：女性用品

女性用品是一个暴利行业，中国目前有6亿女性，年纪在12-45岁之间的有3亿。据权威机构统计，2002年，中国女性用品销售总量超过800亿元人民币，并以19%的年增长率节节攀升。

12个适合夫妻做的创业项目：老年服饰专卖店

针对老年人服装专卖店比较缺乏的现状，开办一家老年服饰店，在创业赢利的同时解决老年人买衣难的问题。创业者须留意老年人对服装款式，面料，颜色的喜好，经营适合老年人穿着和能体现老年人个性的服饰。

如经营庄重一些的中山装，西服，夹克，大衣等等，也可以经营一些鞋帽，领带，围巾等老年人生活用品，还可以经营老年人喜爱的面料，请一两名擅长做老年服装的缝纫师傅，为老年人定做服装等等。

12个适合夫妻做的创业项目：仿真娃娃玩偶店

仿真娃娃玩偶是仿造小主人的样子制作的，具有以下特点：一是构思独特，能让孩子与仿真的玩偶一同进入孩子的乐园;二是形象逼真可人，因为依照孩子本人的外貌特定制作;三是紧跟潮流，每年推出国际流行潮流的服饰、玩具、饰物用品与孩子共享。它的主要消费对象为1到14岁的儿童。

以形象专营店的方式推出。虽然本身只能销售一次，但它会产生出系列的消费，如各种流行的衣饰、用品、小型家具、车辆等等，发生意外损坏还需进入仿真娃娃医院由专业技师对其医治和疗养。

另外，要想获得源源不断的消费回报，专业优质并带有亲情色彩的服务至关重要。例如，定期的电话回访;定期在少年宫等场所举办各种游戏活动;对回头客实行优惠政策，如购买儿童服装送配件、VIP贵宾卡等。

12个适合夫妻做的创业项目：花泥画廊

彩色泥巴做的画都叫花泥画，在国外已很流行，国内刚刚兴起。如果在学校或附近开家花泥画廊，瞄准学生做生意准赚钱。经营投资：投资总额2600元。其中：房租500元/月、横幅40元、货架60元、桌子5张200元、椅子30把300元、简单装修费100元，证照费20元、原材料1200元。营销方法：分为花泥销售成品、自己制作画以及原材料销售3个部分。若是成品画，并装上画框，则根据画幅作价，分内芯15厘米×20厘米、20厘米×25厘米、30厘米×40厘米三种规格，每幅收费20元、30元、50元;若是学生制作的，每幅收费10元、30元;如不装画框，收费5元、8元、15元;单售花泥每瓶(30克)2-3元，也有1-2元的纯利。

12个适合夫妻做的创业项目：首饰设计

珠宝首饰设计店，店铺面积不需太大，但内外装潢却必须配合地点与顾客阶层，巧妙的利用空间，创造出个性与时髦的气氛，所以必须布置得别出心裁以此来引人瞩目。挑选珠宝首饰设计图样，是女怀最兴奋的时刻。她们从琳琅满目的图样中，寻找合适、喜欢的造型。因此，考虑到顾客精神的愉悦是很重要的一环。以诚恳态度去接待，不要吝惜时间与言语，容许她们挑选到满意为止。让顾客产生这家店给人的感觉很好的印象时，便能借口头宣传争取更多顾客，同时也抓住了回头客。

12个适合夫妻做的创业项目：车模精品店

汽车模型，是把一部汽车按照一定的比例缩小，制作成一件精美的工艺品。主要有金属，木材，塑料，水晶等不同材质类型。该项目选址应在较繁华的商业区，店面20平米，内部装修简洁即可。房租，装修加上首批进货2万元，流动资金1万元，总投资4万元左右即可开张营业。

12个适合夫妻做的创业项目：网上炒股

网上炒股是指通过因特网进行股票交易，单子直接发到证券交易所的委托服务器，实现交易，具备上网条件的股民只要在开展网上交易的经纪公司开列帐户，就会获得一个帐号和密码，然后利用该帐号就可进行交易。我们可以在网上查询到任何一家上市公司的详细资料，包括其股票的走势和所有的分析图表，在下单前还可以查询到多个专家对这个股票走势的看法。网上可以得到各种各样的证券资讯，只要你有精力，可以查找到你所需要的任何信息。一是正确设置交易密码;二是要谨慎操作;三是及时查询;四是莫忘退出交易系统;五是同时开通电话委托;六是不过分依赖系统数据;七是关注网上炒股的优惠举措;八是注意做好防黑防毒。

12个适合夫妻做的创业项目：咖啡屋

要经营一家咖啡专卖店，地点以人群聚集的地区为最佳条件，同时这些人越忙，流通率也越高，因此车间附近或购物街最为适合。除开店租金外，必须准备一定的周转资金。销售现磨现煮的咖啡，它的重点是采用新鲜豆，保证品质地道。销售时一定要请顾客确认煎豆的日期，表示品质确实良好，取得顾客的信赖。同时，从业人员的外表应充满活力，店内要清洁，让顾客有清新、朝气蓬勃之感。专卖店除了有咖啡豆之外，还有研磨机、煮咖啡机、咖啡杯等等相关商品，要有一位对产品有着充分了的专业人员，并驾轻就熟的展现使用方法以此带动销售，才能使销售额大幅上升。顾客不但挑剔味道，同时也注重气氛，在雅致的场所品尝咖啡，对促进咖啡的销路非常有帮助。

12个适合夫妻做的创业项目：拼图小店

针对时下很多人追求既有个性又能带来情趣的休闲方式，可开一家既能让消费者怡情消遣，又能够装饰家居，馈赠亲友的拼图小店。在大型商场购物中心租间10多平米的铺位，加上装修，人员工资及货物成本等，前期投资需5万元左右。值得注意的是，在进货时要注重数量上的控制，在品种上多选，每一品种进货数量要少，要拉开消费档次，满足不同层次顾客的要求。

12个适合夫妻做的创业项目：太阳能手电筒

投资1000元，经营太阳能手电筒，太阳能手电筒是传统手电筒的替代品，目前产品主要出口到德国、美国、日本等国家，平均每月销量可达2万件。产品在国内上市不到三个月，在山东、大连等城市刚刚销售。虽然产品价格略高于普通手电，但从使用成本看，可节约电池的费用。而且特别适合野营、郊游等活动使用。

12个适合夫妻做的创业项目：电子发声挂图

电子发声挂图属于早教产品。目前市场上的挂图大多是无声的。而父母在教授拼音、英语等的过程中，容易受地区方言影响，学校里老师的水平也参差不齐，容易让孩子在不同程度上受到教学误导。1000元创业项目，本产品以标准的发音解决了这一问题，而且寓教于乐，更有利于儿童接受。

12个适合夫妻做的创业项目：自动高压喷雾器

自动高压喷雾器是对原有手柄抬压式喷雾器产品的更新换代产品，价格相当，工作效率却有较大的提高。现有可广泛用于平原、丘陵、山区的粮、棉、油、茶林、果园、蔬菜等水、旱地作物的病虫草害防治，也适合于家庭的庭院消毒、仓储灭虫、卫生防疫等，其市场前景十分广阔。

创业计划书大学生版

2017创业计划书大学生版

大学生创业群体主要由在校大学生和毕业生组成，由于大学扩招引起大学生就业等一系列问题，一部分大学生通过创业形式实现就业，下面我准备了大学生创业计划书，提供给大家参考!

一、项目背景

我国禽蛋资源丰富，品种多样，是生产和消费大国。特别是近几年来，伴随中国经济发展的脚步，家禽养殖业、禽蛋、加工业也轻舒猿臂、展翅腾飞。XX年我国禽蛋 产量占世界总产量的43.1%，其中鸡蛋产量1988万吨，占世界总产量的37.9%，位居世界第一位，全国蛋鸡场达到1250个，增长17.9%，其集约化程度达30%;XX年，我国禽蛋总产量为2570.4万吨，人均占有量为18.13公斤;XX年我国禽蛋产量为2560.7万吨，占世界总产量的 43%，人均占有量达 20公斤。自1985年我国禽蛋产量跃居世界第一位以来，已连续20年保持世界了第一产蛋大国的地位，人均占有量也大大超过了世界平均水平，禽蛋的消费也超过了世界平均水平。蛋品工业在我国工农业生产中开始扮演着重要的角色。我国人均蛋品占有量达20公斤;而我国禽蛋加工却仅占蛋产量的0.2%，出口量占产量的2%。作为世界上最大的蛋品生产国，中国蛋品加工业和世界先进水平相比还有很大差距。

世界上加工鸡蛋的历史已有130多年，生产总量在75万t，主要生产国为美国、英国、加拿大、日本、法国等国家，生产能力约占总产量的2/3。发达国家蛋制品的比重已达20%-25%，品种多达60余种，将来其蛋制品的比重将提高到50%，对鲜蛋和蛋制品的要求也更加严格，并在饲料、添加剂、蛋黄、蛋壳色泽及包装形式上大做文章，以刺激和提高蛋的消费。

中国的鲜蛋消费占到蛋品产量的90%。目前，中国蛋品深加工企业不到400家，大部分企业都在初级加工后就上市销售，有的甚至不加工就销售。以我国山西省和位于中国东北地区的黑龙江省为例，一年能产鲜蛋约200万公斤，但几乎没有一家深加工企业，大部分是以鲜蛋的形式销往外地，产品附加值几乎没有。我国的蛋品加工业，大多是从家庭的、手工作坊式的小企业发展起来的，人员少，规模小，力量弱，经不起风吹雨打。像今年的禽流感，就使不少小企业面临了灭顶之灾。

蛋品的加工必须走出传统。蛋品加工业有着广阔而深远的意义和价值。蛋品加工是增加禽蛋附加值的关键一环。鸡蛋的医药和食用功能有很深的值得研究的东西，就连蛋壳目前都已开发出多种高附加值有营养的产品来。蛋品业内应清醒认识，传统工业可以单枪匹马地去干，而现代工业必须按系统、靠先进技术和深入、广泛的合作来开发和实施。蛋品企业的发展有两个关建点：一是高新技术，二是拓展新的消费市场问题。通过高端技术，带动高端市场。通过高质量的产品，创出企业品牌。要选中蛋制品现代化生产方向，大力推广高新技术。在市场经济中蛋制品加工业只有在研究市场基础上，采用新技术才能获得新起步。

蛋制品主要应用领域:

一、食品工业配料。鸡蛋具有优良的乳化特性、热凝固性、胶着性、起泡性等特性，称之为食品加工中的“多面手”。蛋制品是冷冻食品、面制品、肉制品、膨化休闲食品、高档糖果等产品的理想原料和添加剂。各项指标均达国优，具有保质期长、易贮存、使用方便等特点，是工业化食品理想的合作伙伴。食品工业使用的鸡蛋是不可以用生鸡蛋直接打入的，而是要使用专业蛋制品企业生产的产品。这里面存在一个食品安全问题，因为鲜蛋携带有沙门氏菌，再加上运输等过程的层层污染，在磕开蛋壳取用蛋液时，就可能污染蛋液。因此，仅是一个清洁、无菌取蛋液的环节，在食品工业就形成了一个专业产业。据了解，巴氏杀菌液体蛋制品在澳大利亚、欧洲、日本和美国已经占鸡蛋产量的30%-40%，虽然中国是鸡蛋产量、消费量最多的国家，但这一比例却不足1%。利用鸡蛋的乳化性，可加工蛋黄酱，色拉调味酱、汁、冰淇淋等。利用鸡蛋的热变性及凝固性，在火腿、腊肠、鱼糜制品等的生产中可用作黏结剂、面类的增强剂、食品的脱水防止剂。如今一些方便面厂家已开始利用鸡蛋这一特性增强面的弹性和韧性。另外，利用蛋白的胶着性，在鱼糜制品中能保持水产品的原有风味，用于畜禽肉食品可改善其弹性及质地。同时用在糕点、饼干、面包、面条及冷饮制品等食品的配料中，起调味、发酵、乳化作用。蛋白粉和蛋黄粉是将蛋白和蛋黄分开，可适应不同产品的需求，至于生产白煮蛋，嫩蛋黄还是硬蛋黄可以根据客户要求煮出来，然后去膜、去壳、切开、包装，成品出厂。

二、式餐饮连锁店的发展为蛋品加工业提供了空间。同时宾馆后厨、单位中的食堂等也是重要的用户。

三、方面具有广泛的用途。

禽蛋中的许多生物活性物质或有效物质其价值极高，在医药、临床医疗、营养、化工、生物、美容等领域发展的空间很大。比如: 溶菌酶的提取、卵磷脂的提取、特异性抗体(igy)因子的分离与提取。采用发酵工程技术加工生产肽饮料;生产具有独特风味的休闲食品—铁蛋、加碘蛋、鱼油蛋、浓缩蛋液、冰蛋等系列产品、低胆固醇蛋液、鸡蛋蛋白多肽产品等。更为重要的是，目前利用分子生物学的转基因技术生产功能性产品，在国际上受到极大的关注和重视。这类技术的成熟也将带来巨大的经济效益和社会效益。比如鸡蛋里还能提取出护肤品和减肥药的蛋白等。又如，"蛋黄精”是从蛋中抽取的精油，具有蛋黄的成分、色泽、香气和营养，呈油状，装入胶丸，其胆固醇只有鲜鸡蛋的1/30，被列为健康食品类，每天吃3颗胶丸就等于3枚蛋黄的营养。台湾开发的蛋黄精是采用低温瞬间薄膜浓缩技术，加热时间短，能保存蛋黄的香味和绝大部分的卵磷脂营养，食用效果好。当今，一种可以从蛋黄中提取的高级补品“卵磷脂”风靡世界各国，被称为和蛋白质、维生素并列的第三营养素，它主要有8大功能：血管清道夫，肝脏保护神，糖尿病患者的'福音，能有效化解胆结石，而且是胎儿、婴儿神经发育的必需品。卵磷脂可消除青春痘、雀斑并滋润皮肤，可预防老年痴呆症的发生，是良好的心理调和剂。卵磷脂的开发为鸡蛋的开发利用又开辟了一条新路，也为鸡蛋开发和科技的结合找到了新路。同时分别对蛋壳、蛋膜、蛋清、蛋黄进行深度开发，研制成蛋黄油、柠檬酸钙等制品，可广泛用于医疗、保健、美容食品等各个领域。

当前鸡蛋利于健康新说如下:

1、健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。

2、保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3、防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果

4、预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素b2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。

5、延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”。

6、蛋黄中含大量叶黄素，对预防视网膜色斑褪化有重要作用。

7、鸡蛋被用于制作多种抗病毒疫苗的培养基。

8、蛋黄有益于皮肤保养，因此蛋黄已经被添加到洗发露、护肤膏和其它化妆品中。

9、从鸡蛋中可分离的多种病毒抗体。

四、级精细饲料中配料。利用蛋壳等可开发出多种高附加值有营养的产品。

如此广阔的空间，对我国养鸡的农民，农业的养殖业，蛋品加工业甚至饲料业不但带来了商机，也提出了挑战。我们的农村产业化也在走着和国际接轨的路子，既然蛋制品是大势所趋的潮流，那么我们企业的经营战略、投资战略等是否也应顺势而动呢是否也要和国际接轨，公司加农户的模式是不是也要增加一些国际前沿的意识呢科技含量高的农村产业化才是农民增收和企业获利的关键之重。

目前，蛋制品消费持续增加，这种趋势已提醒人们：蛋制品的深加工前景十分广阔，中国的蛋制品行业已被逼进了需要快速崛起的境地。另一个启示就是，随着产业分工的越来越细化，需要有不断别出心裁的创意来支撑企业的发展和积累个人的财富。

传统的吃鸡蛋法，谁又能想到仅仅是打鸡蛋就蕴含着如此巨大的商机呢在此引用所谓富人哲学:不但想今天的事，更重要是要做明天的事。即，全国人民不能在吃一个蛋(即无加工鲜蛋)，而是要吃上不同味道、不同营养的蛋。

二、指导思想

与其说是鸡蛋，确切地说应该是打开鸡蛋，将鸡蛋液制成液体蛋制品。就是人们最熟悉的打鸡蛋这个环节，却能做出了一个利润丰厚的黄金产业。

鸡蛋要按国际通用标准巴氏杀菌法消毒，而后用先进的工艺制成液体蛋。液体蛋不仅拥有鲜蛋所有的营养机能，而且拥有比鲜蛋更高品质、更便捷、更安全的特性，因此其成为需求最多的工业蛋制品原料。而这一产业在我国基本属于空白状态。

不要小看打开鸡蛋取蛋液这个环节，这个产业的科技含量却很高。从原料蛋选择→蛋壳的清洗、消毒→打蛋、去壳→过滤→预冷→杀菌→冷却→包装，这一系列的工艺流程，全是在高科技、全自动的过程中完成。严格的生产质量标准、全不锈钢的流水线设备、一尘不染的生产车间，经严格培训的操作工人、专家级食品技术人员。这一切才能保证生产出一流的安全、可靠产品。从饲料原料的无药残污染到生产过程的安全、甚至要延伸到禽 蛋产品加工领域，避免重金属、有害添加剂及微生物的新污染，保证在进入消费阶段的无毒、无害和 优良的品质。因此，禽蛋类产品从原料、专业生产、加工到消费的全过程控制是一项系统的工程 ，每个环节都不能出问题。这需要科学技术和全程的质量管理加以保证。

a、液体蛋可加工成食用性产品和非食用工业品。以下可用于食用性产品:

1、100%全蛋液。

2、蛋白液、蛋黄液等。

3、蛋白粉、蛋黄粉、全蛋粉、蛋白片(主要是利用在高温短时间内或低温冷冻干燥的条 件下，使蛋液中的大部分水分脱去，制成含水量为4.5%左右的粉状制品。目前常用的脱水方法有离 心式喷雾干燥法和喷射式喷雾或低温冷冻干燥法等多种)。

4、 白煮蛋，分剥皮去壳全蛋、分半切蛋、切块鸡蛋等。

5、专用蛋粉，烹饪蛋粉、发酵蛋粉、速溶蛋粉、糕点用蛋粉、 冰淇淋专用蛋粉等。

b、本计划书实施生产的产品如下:

一、巴氏杀菌全蛋液 (适用范围：焙烤、餐饮和食品工业，可用于派、面条、饼干、蛋糕、甜食以及煎蛋等食品开发)。

二、巴氏杀菌蛋白液(适用范围：焙烤、餐饮和肉制品工业。建议用量：每100克蛋清液相当于3只鸡蛋的蛋清)。

三、巴氏杀菌蛋黄液(适用范围：冰淇淋、蛋黄酱、色拉、面条以及其它蛋黄类制品的开发。建议用量：每100克全蛋液相当于5只鸡蛋的蛋黄)。四、定制产品(可根据需要添加)(适用范围：焙烤、餐饮、肉制品、面条、饼干、蛋糕、冰淇淋、甜食、蛋黄酱、色拉以及煎蛋等食品开发。建议用量：根据客户需要)。

五、专用蛋粉。

将鸡蛋这种美味食品，提升为卫生、方便、美味、快捷，人见人爱的多种蛋制品。这是目前在我国鸡蛋供大于求严峻形势下，农业的养殖业，蛋品加工业甚至饲料业应看到和发现的市场带来新的亮点和卖点及机遇。它不是所谓超前的产品，而且更贴近市场。其产品一旦进入市场更易于被市场接受。这将使它具有旺盛不衰的生命力。

三、资金投入

总投资:600万元 (固定资产：人民币400万元)。

四、主要任务和步骤

(一)筹备组建企业，从筹备到试产6-8个月。

(二)可分期、分批投入资金、人员等。

(三)做市场应注意的问题(建议)

1、可采用多渠道并举(包括电子商务)的营销方式，并做好促销工作。力求尽快达到盈亏平衡点。尽快整合好进入主流渠道的各方面资源及配送体系。

2、协调好代理商。并不断逐步扩展形成销售网络，并细分好渠道和市场。

3、逐步推广市场，扩大市场份额(占有率)。

4、逐步树立品牌和企业形象。

5、进一步把市场细分做透，扩展和延深，并适时推出新产品。

五、效益分析

(一)年产量：约8000吨。

(二)投入产出比约1：5.5。

(三) 投资利润率约25%。

六、风险预测

此项目属于现代食品工程高新技术。固定资产投入较小，风险较小、回报率较大、市场前景广阔。竞争对手少，见效较快。

七、产品发展设想

1、一个企业能尽快创业和发展，并立于不败之地，离不开四个要素。即：营销、资金、技术、团队使之形成一个企业创业和发展的平台及保证。具备了资源的同时要突出一个“快”字，快速占领市场，可避免一些不必要的竞争和消耗。

2、所述产品系面对目前国内城市的市场状况，把其产品定位在精装、高质、中等价格，不失为明智之举。

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生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解2017创业什么行业赚钱的其他信息，可以点击紫薯百科其他栏目。