今天紫薯百科就给我们广大朋友来聊聊西点摆摊创业怎样,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

摆摊卖小吃真的赚钱吗？适合摆摊的小吃项目有哪些？

摆摊卖小吃真的赚钱吗？适合摆摊的小吃项目有哪些？

答如果生意好，肯定赚钱，不过会很辛苦。

很多年轻人创业，总想着开个多大多大，规模多好，装修多么个性的门店或者多么牛的公司，但实际上，没有资金，没有技术，没有人脉，这种“三无”状态下去创业，最好还是脚踏实地比较好。

不要瞧不起那些街头小本经营的项目，比如火爆经营的小吃摊，虽然赚的是辛苦钱，但是利润也是高到惊人。那么，下面小编就为大家推荐10个暴利街头小吃创业项目!

1、炭火烧烤

在天愿做比翼鸟，在地就要吃烧烤!

烧烤对于国人来说是种有着特殊意义的美食，没有烧烤的聚会是不完整的聚会，忽冷忽热的天气更是需要啤酒喝烧烤来慰藉，必须撸几串来迎接新生活!

我国烧烤行业拥有非常广泛且庞大的群众(吃货)基础，摆一个炭火烧烤摊就是一个不错的赚钱致富方式!

说起烧烤高利润最佳打开模式，就不得不说川渝地区的烧烤。2块钱一大把的韭菜，用竹签4-5根串成串，烤了能卖3块钱。

还有玉米，虽然不到玉米上市的季节玉米比较贵，但是，川渝地区的玉米串，串的可是玉米粒儿，如果是把把烧烤，一个玉米至少能串出4-5把，然后一把卖8元，如果论串卖，一个玉米也至少能串出6-7串，还有娃娃菜，2-3片叶子一串卖3元，金针菇3元一大坨能串出十几二十串，一串也是2-3元……

虽然炭火、调料、人工等等也需要成本，但是想到食材本身的成本，以及需要用到的不多的调料就知道，2-3元一串的烧烤串，其实际利润其实还是超过65%的。

2、烤面筋

其实说起烤面筋的火爆，在我的影像中就是开始于一个网红，一首烤面筋神曲，让人听了就在脑海中无限的单曲循环，十分洗脑，这其实也是源自于一个卖烤面筋的小伙，他参加了中国梦之声并且凭借这个洗脑神曲成为了网红。

烤面筋味道麻辣筋道，浓郁的孜然味道让人欲罢不能，正如歌词所写的——烤面筋让你吃了每天都开心，另外烤面筋的成本极低，但是它的利润空间可以达到成本的好几倍，所以这种小吃非常有市场前景。

而这几年，烤面筋的版图已经扩散到大江南北，有的是一个简单小摊，或者一辆三轮车，有的则是在商场、在人流量大的路口开店等等。

3、豆腐花

说起豆腐花或者豆腐脑，大家就想到了赫赫有名的“甜咸之争”。每次一说到豆腐脑豆腐花或者粽子的时候，这个话题也必然出现在各大社交网络平台的热搜榜上。

豆腐花，一道著名的特色传统小吃。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。

将黄豆用水泡发涨开，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。

不论是南方人还是北方人都喜欢拿豆腐花来当早餐吃。很多都以为豆腐花是最便宜的东西，其实豆腐花是最贵了，制作一碗豆腐花的成本不到1块钱，而价格却能卖到7-8块钱甚至更高的价格。

4、肠粉

肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品，老广记忆中的美食之一。

肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。

说起肠粉的材料成本，也是真心低。举个例子，一份卖价8元的瘦肉鸡蛋肠粉的成本:米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，瘦肉0.2元，煤气0.3元，一共是1.45元。而剩下的，自然就是利润，哪怕是扣除打包盒，场地费人工费等等，至少还有4-5元的利润，而且是净赚的那种。

5、爆米杆/爆米棒

我们小时候最常吃的一种零食小吃，那时候都是自家舀一碗米，带一个巨大的袋子，然后5毛钱或者同样的一碗米就能加工出一大堆爆米杆，能吃至少十天半个月，而现在，10元钱买到的一袋爆米杆，里面顶多二十来根，而且还不长，称重量的话，100g都没有，成本顶多也就是1元左右，而且是加上了包装费，运费等等成本，而常见于车站，电影院，游乐园等地方，买的人还不少。

除了爆米杆，爆米花和这东西其实都是的存在，而现在依然很多小孩子喜欢吃，这种膨化类食品成本都很低，一包的总成本一般在1元到2元之间，口味不同，成本不同。只不过是加工的时候机器工艺不同，但实际上都用不了多少成本，但售卖价格高，毛利润高到吓人。

原味的、奶油口味的成本较低，果味爆米花成本居中，巧克力系列口味成本较高。当然相应的，售价也依次增高。利润根据各地情况，大多在百分之七十左右。可见利润之高，而且这种米棒就跟棉花糖一样，看起来很多，吃起来实际上没多少。

6、花样棉花糖

这个与传统的白色棉花糖是有一定区别的，一是颜色多种多样，当然不是用色素，而是用火龙果菠萝橘子等水果当做原料，这样颜色鲜艳吸引人，还可以将棉花糖做成很多种花样，做成花朵或者别的形状，非常吸引人，一个棉花糖卖五块钱，成本也就几毛钱。

7、薯塔

薯塔成为了一种非常流行的街头特色小吃，它以独特的造型和多样的口味受到吃货们的追捧。黄金薯塔其造型独特，全身上下都是新鲜马铃薯，所以能制作出更为香、酥、脆的口感，极具美食艺术与视觉价值!很多吃货买薯塔不仅是为了吃，更是想拍个“美照”发朋友圈，最重要一点薯塔的利润是相当可观的。

在游乐园、电影院、景区这些地方，薯塔这玩意儿也是人气很高的一种美食。但实际上，一个售价十元的薯塔，其成本不超过2万元。因为，薯塔就是利用土豆裹上粉浆油炸而成，一般而言一个个头不大的土豆就能做出一大串，然后售价10元。而土豆的价格，只要是经常买到菜的其实心里都有数……

8、狼牙土豆

说到狼牙土豆很多人都非常喜欢吃，把土豆切成波浪状，用油炸一下，再根据口味撒上不同的调料。而土豆的成本非常低，现在一份狼牙土豆却能卖10元左右，而一份的量也不多，卖家的利润是非常高的，而且土豆比较垫饥，所以不少年轻人午餐也喜欢点一份狼牙土豆，再搭配一个汤品或者饮品就能吃饱。

9、凉粉凉皮

夏天的时候，最喜欢吃凉皮凉粉了，不仅能解暑而且味道非常不错，酸辣酸辣的。

凉皮的原料就是面粉，成本也很低，但是却卖到六块、八块，利润相当不错了。而且一般卖凉皮都是推车一个小车，无需门店，每天卖多少就是赚多少!

凉粉比凉皮的制作过程还要简单，有的人靠着凉粉就能成家立业，成本低的可怜，有的人喜欢吃甜的，有的人喜欢辣的，夏天无疑是最受大众喜欢的消暑利器，一碗能卖7块钱，利润非常可观。

10、冰粉/刨冰/冰汤圆

夏天的时候，没有人能够拒绝一份高颜值的手工冰粉端，食欲满满、消暑清凉。

冰粉是非常不错的摆摊项目冰粉属于解暑型糖水，特别是夏天，特别是你附近有烧烤小吃摊位，你在隔壁出摊，简直就是客人的救世主。

而且，现在冰粉可以根据添加不同的配料市场制作成为不同款式口味，颜值大大提高的同时，零售价也涨了不少，但实际成本并没有高多少。比如网红荔枝玫瑰冰粉、芒果百香果冰粉、桂花酒酿小丸子冰粉等等，一小杯，价格就是十几二十元，但实际上成本也只有2-3元而已。

除了缤纷，刨冰，冰汤圆通常都和冰粉同时出现，尤其是现在很多地方的火锅店，烧烤店已经把这三款产品作为点钟夏日标配用以吸引顾客。

而夏天的夜市、公园，这三者夜市妥妥的人气王者。所到之处，长队排起。

就是关于利润很吓人10个街头小吃创业项目的介绍。现在的年轻人不甘于平庸与现状;不甘于每天过着按部就班的生活与每月领着固定而少得可怜的工资;甚至在职业的生涯中迷失了自我。

因此都想要去创业，做点自己想做的事情。而年轻人没创业经验，缺少资金，这些成本低，上手快，暴利街头小吃创业项目就是很好的选择，无论是开店还是摆摊都是很不错的开始

我想辞职摆摊卖早点，大家觉得如何？

答1.小时候帮家里摆过摊，给大家说下吧！

从收入上来说，一般来说，如果你工资五六千，有保险，那么你是不用去辞职摆摊的。

你们看到的新闻，摆摊一个月赚多少万，买了豪车的情况确实有，我们家这边就有去广东那边卖早点，几年回来后开奔驰的，但这是很少数很少数，大部分摆摊的都不超过六千。

2.如果想去摆摊，没必要一次性进那么多，万一卖不掉压货。

而且项目不同，进货渠道也不太一样，比如是玩具类的话，推荐网上进货，比批发商场的更便宜，但注意看评价，也不是价格越低越好。

要是想吸引小朋友，可以买点发光的，会飞的玩具，你自己在那玩，小朋友一看到就会被吸引，然后拉着大人来看。玩具类更适合在广场这样的休闲地方。

玩具类一次性进个几百块就可以了，不要太多。

3.如果是水果类，进货渠道更推荐批发市场，水果这东西保鲜期短，而且网上批发你看不见货，难以验货。

批发市场有大中小型之分，一般大型市场的价格会相对便宜一些，路费差距不大的情况下，大型批发市场是首选。

水果不像干果，保鲜期是比较短的，各种水果也不同，有的水果容易坏，到中午的时候如果卖不出去，批发商会降低价格促销，所以如果是进这部分水果，可以考虑等降价时再买，记得货比三家。

你是少量购买，不是大量，所以没必要去果农那买，批发商就行了。

而且需要验货，把不好的，坏掉的挑出来， 不然人家往里面塞几个坏的，你压根不知道。每一箱都要过称！避免缺斤少两，这个很关键。

4.摆摊受天气影响很大，相对来说，做炒饭炒面烧烤的好一些，棚子支起来就可以，人流量虽然受影响，但不像前面两个。

做主食的收入一般相对高些，毕竟普遍来说，成交率比玩具水果高，但是如果是夫妻两个人都在干，那也未必多好，收入被分摊了。如果能吃得了辛苦，一个人干，只要位置不错还是能赚点的。

5.很多人说了，那不对啊，我看很多视频里都说摆摊很赚钱啊？嗯，确实有月薪上万的，但也有是为了直播用的，自行分辨。

而且说实话，摆摊的重复率很高，今天你一晚上赚了一两千，明天说不定就来两三家分流了，不太稳定，有时为了一个好位置还会有争吵，除非是那种管制的摊位，不过这种摊位一个月也要交摊位费的，等于成本增加了，同时你也上不了外卖平台。

所以如果你想摆摊，也不是不可以，工作收入比较低的可以尝试下，反正也亏不了多少，要是做得好也能闯出来。收入不错，工作稳定的，最好就别冒险了。

我想路边摆摊卖寿司，开多少价位比较好？

答今天刚刚回答了一个这样的问题

这个问题我刚好可以回答你 而且是用最真实的回答

首先 我们这里就有人卖这个 也属于摆摊的

她是自己一个自行车 后面放个泡沫箱 上面写海滩包饭之类的

用的是一次性盒子去装

她卖的价格在3元到4元 客户针对中学生和高中生 时间段是中午放学和下午放学

宣传手段是 用一个喇叭重复喊:寿司寿司 日本寿司 海苔包饭

销量还不错 每天都卖完

客服分析:中学生和高中生都比较喜欢吃零食 消费能力也还不错 特别是对新颖的食物感兴趣

时间段分析:中午放学和下午放学 学生上完课后本身就有点饿了 特别是家住的比较远的 一般都会选择吃点东西再回家 而且有的学生是不回家的 也会在外面买东西吃 这就有了销售的条件

如果选择在早上上学和中午上学的话 销量会比较差点 因为都在家吃过饭了 很难再去吃下别的东西

而且你的准备时间也比较充足

我这里卖的这个人他是一盒8个 配两根牙签 每次见她带出来卖都带150盒左右

每次基本上都卖完

当然 上面说的价格您可以参考 不过每个地方都不同 材料的价格也不同

根据实际自己定价 不能太贵 太贵的话买的人少

希望能帮助到您

全手写 希望能

摆地摊卖什么比较赚钱

答有人说：摆摊手撕鸡，随随便便一个月几个W 。

别信

有人说：通过摆摊+ 直播，轻松实现月入十几个W。

别信

有人说：摆摊最好做的是柠檬茶，咖啡，牛肉汉堡等。

别信

我重复说别信意思不是说没有这种案例，这种案例有并且数量也很多，但任何东西，一定靠自己实战摸索才能知道真理到底是什么？

真理就是，摆摊并不是一门好生意，但是一种好方法。

以下分享我摆摊七天的经验所得。

前前后后，从一开始随便卖手撕鸭、鸡爪，再到最后定调我自己的自主品牌，番客捞面。

我必须跟所有想通过摆摊赚钱的人重复强调，摆摊真实的收入来源并不高，后备箱摆摊甚至有时候连油费都收不回来，摆摊整体的收入其实在500-1000不等，出去成本，人流质量高并流量大的地方，一个晚上其实赚不到500元。

这个数据是摆摊中整体上比较平均的数据，当然依然会有些网红级别的摊主或靠数年走鬼式摆摊积累很多固定客群的走鬼，还有就是像在摆摊其实要被收租金跟转让费的路边档口，比这个数据翻倍好多，但的确，能赚到大钱的还是风毛菱角。

这个结果其实还是因为受制移动摆摊的地点不稳定，人流不固定，时间段太短促导致的。

不过，我还是要分享下哪些通过移动摆摊能月入十几W 背后的产品逻辑： 产品稀缺性+高客单价。

他的产品很符合我刚分享的产品逻辑，首先在广州，生腌专门店很少，潮汕菜中主打粥的多生腌也比较少。毕竟这东西不是每个人的胃都受得住。

产品稀缺性导致了，客户获取的门槛跟难度高，主要在价格跟门店数量少导致，那么移动摆摊就很好解决了价格便宜，送货到附近的难点，毕竟开店的话，外卖回受制公里数的影响。

还有就是，因为我刚说的，这个东西并不是每天都会吃，所以固定经营场所也会因为固定群体消费频率低，导致复购率下降，但移动摆摊能像打游击战一样，哪里需要就去哪里，哪里有潮汕人就去哪里。

其二：高客单价也是重要的因素，毕竟都是生猛海鲜，客单价都会比较高，而摆摊的时间跟场所回导致流量没那么大，但高客单价就能保证哪怕只有十个客人，但还能破五百经营额。

而落地的关键，就是在试吃跟口碑，加上辛苦不停的游走各个场所寻找合适的流量，最后通过自媒体打卡发酵，实现客户的私域转化，才保证了她的移动摆摊生腌拥有那么稳定的生意。

但，这个东西的问题在于，如果开店后，她只做生腌专门店，还又没办法吸引回老顾客上面，也是一个问题，其次商业模式上，这种东西无法走出广东做大做强。

那么还有哪些是符合这个产品逻辑的，你们客户自己想想。

今天我重点想分享的是，如果很难通过摆摊做大生意，那么通过摆摊低成本试错搭建品牌的商业模型，我认为这个才是比较靠谱的路径。

就拿我做比方，落地番客捞面后，我接下来通过摆摊，要确定 “人 、货 、场”的商业模型，但这三个参数成为定理的时候，你的生意就很值得往下投资。

人：你需要找到你的人群定位，并且找到符合你人群定位的-货。

我的人群是针对23-25女性，饭圈文化浓重的年轻人，聚焦口袋捞面，是因为产品的货的模型投入成本及出餐效率高而考虑的，这样未来落地，能通过很小的店来实现，当然另外的考虑也是因为这个产品更适合摆摊。

很多人回纠结先有人还是现有货的问题，我认为两者前后都可，如果你的资源在货，比如你家的独家配方就是做手撕鸡，那么你就围绕这个产品可能购买的人群，去拟定你的人群定位。

我的重点说到的是叫拟定，所以你必须通过摆摊的落地，不管在哪里，去测试你验正你的人群是否匹配，如果不匹配，你需要纠正这两个参数的模型。

通过七天的摆摊，我的模型基本确定，我所说的人群定位是准确的高度匹配，但在摆摊中也发现，在产品SKU设计中，我的货的模型不是很准确，因为大部分口袋捞面的准确用户来自王嘉尔的口碑带火，他们对港式跟日本韩国的文化情有独钟，因此我的产品之前过于创新，忽略了这群人中的所谓回忆杀，因此，我的货的模型需再进一步做优化。

这里插播一个关于营销的理论课，任何生意都是一个数学公式，你不停的找到你的公式中的定理部分并确定下来。

如果一个公式的 ax b x c，三个参数都是不稳定的话，那么这个生意会很难做，打个比方，有些老板创业时候，一个产品想中老年人年轻人都吃透，结果就是啥都不是，最后早早收场，这是因为她的公式中最核心的 A 人参数无法定理，导致了其他的参数都是变量。

上面说的其实就是大家口中说的定位，但我个人一直不喜欢定位这个词，很容易被艺术生变成很玄学的东西，比如一句好的广告语，我更认可任何生意都是可以变成一道稳定的数据公式。

而但人，货的参数找到后，你就可以大胆的试错不停的寻找 场，找到一个拥有你大量人模型并有较长的时间段可以购买你的货的营销场。

其实这里就是在不停找到能做生意的固定场所，而摆摊就是最低成本试错，找到适合的商圈选址的模型，但这个确定后，你只要在该圈找到固定场所，稳定下这个场，就能拥有较高的坪效。

而人货场，这三个东西，就是实现实现生意增长的数学密码。

解开这道数学题，你就有机会把生意做大。

当然，场不一定都在线下，还可以发生在线上，但这里我就不展开说了，我们还是老老实实把线下的一个事情做好先。

后续，如何提示坪效，实现生意增长，其实就是在不断优化人货场三个参数的数据，比如，你的单店营业额封顶是10万，那么想要赚一千万，你就需要找到更多的同样的场，开多100家店，那么你就能得到这个生意的结果。

当然，不是所有的生意都能靠门店数量扩张开实现，比如tea stone,因为单店投入大，是很难实现快速复制的，这个时候，就必须把生意增长的机会放在货上面，比如增长附加值、服务等在实现客单价跟复购率。

当然人的这个参数一样是可以变化的，比如小米，最开始针对宅男而生的发烧友文化做起来，到达一定体量的时候，他的场也饱和，货能突破的技术也到了瓶颈，那么他就是需要放大人群面，通过实现品牌大众化把宅男的人群扩大到更泛的人群上去。在根据泛人群，实现产品的多元化布局。

但小米的这种增长并不适合在初创期阶段，因为他需要消耗很多的资源，明星广告，巨大的流量投放，及在强大的知名度背书跟数量庞大的种子客户做支撑的前提下，才能实现这个增长，因此适合初创的生意，还是老老实实切中细分的人群跟细分的货上面。

就是我这几天的复盘跟心得，番客捞面这个品牌接下来要做的，就是不停的摆摊，找到更适合这个品牌的场，把营业额拉上去后，把粉丝做牢固后，最后就是开始真正的落地门店生意了。

摆摊小吃好项目？

答一、串串香

现如今的串串香是街边小吃的头牌，人们对串串香的热爱程度一直不降。因为其价廉物美，食物诸多，可以根据自己的喜爱来选择，促使顾客拥有很大的选择空间，而且完全担心众口难调的问题。而且很多时候我们一般吃麻辣烫选对少，价位就划算，最划算的5-6就有一份串串香喝了。那是街边1一10元的特色小吃值得注资的创业好项目。

二、台湾手抓饼

台湾手抓饼其制做简单，饼皮可入货，制做快，成本低，口感多，可自由配搭，能满足大部分的口感。不油腻感、起酥，拿着就可以吃。而且现在市价一份台湾手抓饼大约5-8元，价位的高矮随着自己选择的食物而提升，是学生必选的特色美食小吃。

三、铁板鱿鱼

现在的铁板鱿鱼常看到，犹言是夜市区的网络红人，在大部分学校附近都能看到其人影，深得年轻女孩的欢迎。而且其制做简单，口感一般有香辣、咸辣、辣子等。一串串铁板鱿鱼大约二块钱，非常的划得来，成本高，成本低。

四、自助烧烤

自助烧烤并非是冬季最抢手的特色小吃了，长期以来都是全国各地宵夜摊档的主脚，吃宵夜是人们四五朋友聚会活动必选的地点，喝着葡萄酒，吃着烧烤，聊着天，为何是几番景色。而且自助烧烤显得焦香起酥，味道无穷。对于大排档来讲，10100块钱之内就能吃出美食的特色小吃了。

五、酱香饼

土家酱香饼是来源于土家族民俗特色美食，其酱汁香鲜爽口，饼块酥嫩绵软，吃过过后，唇味鲜，回味绵绵。一般的酱香饼按斤计算出来，你可以买1块、2块、3块等，它不仅是早饭的必选。

六、章鱼小丸子

章鱼小丸子是由以前日本国的章鱼烧更名而成，先传来的是在我国中国台湾，到现如今，已经拥有20很多年历史时间，在这20很多年里，章鱼小丸子经过不断的改进，已然成为了在街头巷尾都热销长盛不衰的美食食品厂。

七、油炸臭豆腐

油炸臭豆腐是中华传统特色美食小吃之一，在全国各地的制做方法、吃法均有相当于大的差别，有北方和南方的不同类形，油炸臭豆腐在中国南方称为臭干子。其名虽庸俗、却外陋内秀、平中见奇、博大精深，是一种特色的中华传统美食，最原始而传统，让人感觉招架不住。

八、杂粮煎饼

杂粮煎饼是一种特色小吃方式的煎饼果子，中华传统美食。主要特色是香、内外全脆、味美。可以更加本人的口感加上自己喜欢的食物，价廉物美，因此杂粮煎饼被很多的人所亲睐。

九、鸡蛋汉堡

鸡蛋汉堡是用荷包蛋、小麦面粉制做的，是早餐和甜品的必选。鸡蛋汉堡口感特有，味儿独具一格，价廉物美。荷包蛋带有丰富的胆固醇、碳水化合物、维他命和铁、钙、钾等人体所需要的矿物等等。但是据小编发现现在卖鸡蛋汉堡是非常的受学生和年轻人顾客的热爱的。

十、麻辣烫

麻辣烫想必没有人是不喜欢的吧，麻辣烫的汤是最重要的，因为味道全凭汤汁吊着，可以选择香料和红油翻炒入味，然后加入很多的辣椒，爆炒，将他们炒出油，然后再加葱姜蒜，有的时候可以用大骨头汤吊着，这个味道会很足，最后加入你想吃的蔬菜，这样的话煮一煮就会将味道渗透进去，最后出锅蘸着酱汁吃，喜欢什么口味就调制成什么的味道，满足了很多人的口味。

相信关于西点摆摊创业怎样的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击紫薯百科的其他栏目。