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厨师自己创业能做点什么？

最佳答案术业有专攻，专业的人做专业的事，例如:你是厨师只管做好自己擅长的工作就好，那就是研究如何把菜品做得有特色更好吃，不懂管理就不要瞎掺和管理上的工作和问题，可以招聘一个综合能力强的管理人员(店长或者店经理)放权给他，你只要把握好收支和业绩就可以了。

我有在头条上分享过这一类知识干货，有兴趣可以去参考

厨师怎样创业？

最佳答案1、搞烧烤创业还是挺好的。

但有一个前提，你的烧烤一定要有特色（以下会对其原因进行分析)，随着网络的越来越公开性，烧烤暴利已经不是什么秘密了，拿济南地区来说，济南今年创造文明城市（以下称创卫）很严的原因，提倡无烟烧烤甚至是不让干烧烤（自己家哥哥也干烧烤好几年了，去年创卫烧烤炉被城管收了，今年跑到了德州干的，那边查的相对较轻），各种小贩东躲西藏躲避城管的围追堵截，在此期间小贩们完美的发扬了抗日战争时期毛主席提出的游击战术：敌进我退，敌驻我扰，敌疲我打，敌退我追经典战术（好了，言归正传再说就跑偏了）

因为创卫的原因理论今年干烧烤的商家是很少的，理论和实践能一样吗？答案当然是不能，事实正好相反，其中用一个心理学现象出现反差的原因是所有创业者都会想到因为创卫的原因，城管方面的压力，生活水平的提高等各种因素今年干烧烤的比较少，因为干烧烤的商家比较少（供需关系），吃烧烤的人数持续上升或者跟去年相差无几的情况下，客户直接被平分掉了，一个大饼去年的时候100个人吃每人都吃的很饱，今年同样的大饼变成20个人吃了，平均每家赚的更多，可尴尬的是都想到这方面去了，不管是以前买包子的还是卖煎饼果子，修鞋的今年全部涌入进来想分一杯羹，新店遍地开花，但是有意思的是多数新店都没有什么特色，模仿前几年老店产品的比较多，老店因为有行业经验的原因，不同程度上都有上新产品，上特色，比如烤野兔。烤鹿肉。麻辣龙虾等等，情况出现两极分化状态，拥有特色的店铺忙不过来，无特色店铺相对比较冷清（因个人属于自由职业者，对各行各业出现的各种情况都有观察和研究）

说了这么多废话，说一下总结重点：敌无我有，敌有我优，要么第一，要么唯一。

2、在你创业前，最好闭关三个月，潜心研究烧烤绝技。这个绝对算是巧干过程。

如果你能坚持三个月琢磨一件事，你肯定能发财，如果不能，你也别创业了，因为你没有吃苦精神，就是一个梦想而已。

相信关于餐饮厨师创业文案范文的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击紫薯百科的其他栏目。