今天紫薯百科就给我们广大朋友来聊聊适合创业的地摊车,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

摆地摊卖什么好

最佳答案1、街边特色小吃：实现月入过万也非难事

开个小吃店，就必须得找门店，装修，招聘员工，购置设备和食材，策划营销活动繁琐事情非常多，总之很麻烦。

于是，不少投资者把创业目光转向了街边小吃车上。究竟赚不赚钱呢？阿金带你一起来揭晓答案。

比如麻辣烫，尤其是开在校园门口的麻辣烫。

据网友爆料称，他有个师兄研究生结业后，临入职的前一个月就在自个校园门口摆了个麻辣烫摊，月收入能到2万。

又比如凉皮凉面，它皮滑鲜嫩，咸辣爽口，具有解乏、消暑、去湿等功效，备受大众的喜爱。在炎热的夏季，凉皮是非常畅销的。

凉皮是人们用凉皮、嫩豆芽、花生米、黄瓜等食材制作而成，一碗凉皮，其制作成本可能只有2~3元，但外面的小吃摊最起码能卖到5~6元，利润率高达60%。如果，你一天可以卖个200碗的话，便可以净赚六七百元，月入就能高达2万。如果，你还兼卖凉面的话，赚的钱还要多一点。

再比如臭豆腐，尤其在学校、美食街、步行街、十字路口等人流量大的地方，摆一个摊位，专门售卖臭豆腐、烤串、烤肠等美食，不仅用料少，制作简单，而且利润也高，是创业致富佳选之一。

保守估计，摆个臭豆腐摊，投资者可以日赚数百元。

此外，像煎饼、鸡蛋灌饼什么的也均在此列。

卖街边小吃，当然可以赚到钱，至于赚钱的多少，除了与你所选择的经营品类和摊位摆放位置有关之外，还与东西本身的口味有关，因为既好吃又不贵的东西，谁会不爱呢！

2、烧烤店：生意好的时候一晚上可以挣3万

每个城市都有自己的烧烤区，尤其在夏天，每天交通晚高峰过后，都在自家门前的人行道上，摆桌子放凳子，热热闹闹的大排档就此拉开序幕。

朋友开了一家烧烤店，他说： “我家店的生意好，主要是因为我这里的肉都是真材实料，自然吃的客人多，当然就赚钱。最赚钱的时候是每周五晚上，生意好的时候一天赚3万块也没问题。”

有些烧烤店老板直接肉食厂购买牛羊肉，平均价格能比农贸市场售价便宜五六块钱。

以每天卖得最多的牛肉串来说，购买牛肉是25元/斤、牛油是10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油，能穿出将近200串肉串。其平均成本0.45元/串，再加上腌肉料、烤肉料和3分钱的竹扦，成本将近0.6元/串，每串卖1.5元，毛利润达到150%。

在肉类产品中，鸡肉类也比较赚钱，以烤鸡头为例，每串上有3个鸡头，实际成本仅有1.5元，零售3元/串。

而熟筋、板筋这类，成本能达到1.1 元/串，售价为2元，毛利润不到100%。

刨除房租、人员工资、火炭、水电煤气等成本，总体算下来，每天营业额的一半就是纯利了。

3、海鲜大排档：毛利润高达200%

据一位海鲜店的黄老板介绍，海鲜的利润确实挺大。

水煮是最省事儿的，不用额外增加成本；而如果是烧烤、辣炒，加的辅料就多。

以黄蚬子为例，饭店批发价是12元/斤，2斤能做3盘，每斤食材的成本在8块钱左右。

那么，每盘的成本最多也就10元钱左右，零售价是30元/盘，毛利润达到200%。

而以虾为例，每只虾纯利润为1元，生意好的烤虾店，每天能卖出去8000只到1万只虾，光卖对虾。

如果再算上其他烧烤和啤酒的钱，每家店每天最少都有2~3万元的收入。

移动摆摊靠谱吗？摆地摊真的能挣钱吗？

最佳答案真理就是，摆摊并不是一门好生意，但是一种好方法。

以下分享我摆摊七天的经验所得。

前前后后，从一开始随便卖手撕鸭、鸡爪，再到最后定调我自己的自主品牌，番客捞面。

我必须跟所有想通过摆摊赚钱的人重复强调，摆摊真实的收入来源并不高，后备箱摆摊甚至有时候连油费都收不回来，摆摊整体的收入其实在500-1000不等，出去成本，人流质量高并流量大的地方，一个晚上其实赚不到500元。

这个数据是摆摊中整体上比较平均的数据，当然依然会有些网红级别的摊主或靠数年走鬼式摆摊积累很多固定客群的走鬼，还有就是像在摆摊其实要被收租金跟转让费的路边档口，比这个数据翻倍好多，但的确，能赚到大钱的还是风毛菱角。

这个结果其实还是因为受制移动摆摊的地点不稳定，人流不固定，时间段太短促导致的。

不过，我还是要分享下哪些通过移动摆摊能月入十几W 背后的产品逻辑： 产品稀缺性+高客单价。

他的产品很符合我刚分享的产品逻辑，首先在广州，生腌专门店很少，潮汕菜中主打粥的多生腌也比较少。毕竟这东西不是每个人的胃都受得住。

产品稀缺性导致了，客户获取的门槛跟难度高，主要在价格跟门店数量少导致，那么移动摆摊就很好解决了价格便宜，送货到附近的难点，毕竟开店的话，外卖回受制公里数的影响。

还有就是，因为我刚说的，这个东西并不是每天都会吃，所以固定经营场所也会因为固定群体消费频率低，导致复购率下降，但移动摆摊能像打游击战一样，哪里需要就去哪里，哪里有潮汕人就去哪里。

其二：高客单价也是重要的因素，毕竟都是生猛海鲜，客单价都会比较高，而摆摊的时间跟场所回导致流量没那么大，但高客单价就能保证哪怕只有十个客人，但还能破五百经营额。

而落地的关键，就是在试吃跟口碑，加上辛苦不停的游走各个场所寻找合适的流量，最后通过自媒体打卡发酵，实现客户的私域转化，才保证了她的移动摆摊生腌拥有那么稳定的生意。

但，这个东西的问题在于，如果开店后，她只做生腌专门店，还又没办法吸引回老顾客上面，也是一个问题，其次商业模式上，这种东西无法走出广东做大做强。

那么还有哪些是符合这个产品逻辑的，你们客户自己想想。

今天我重点想分享的是，如果很难通过摆摊做大生意，那么通过摆摊低成本试错搭建品牌的商业模型，我认为这个才是比较靠谱的路径。

就拿我做比方，落地番客捞面后，我接下来通过摆摊，要确定 “人 、货 、场”的商业模型，但这三个参数成为定理的时候，你的生意就很值得往下投资。

人：你需要找到你的人群定位，并且找到符合你人群定位的-货。

我的人群是针对23-25女性，饭圈文化浓重的年轻人，聚焦口袋捞面，是因为产品的货的模型投入成本及出餐效率高而考虑的，这样未来落地，能通过很小的店来实现，当然另外的考虑也是因为这个产品更适合摆摊。

很多人回纠结先有人还是现有货的问题，我认为两者前后都可，如果你的资源在货，比如你家的独家配方就是做手撕鸡，那么你就围绕这个产品可能购买的人群，去拟定你的人群定位。

我的重点说到的是叫拟定，所以你必须通过摆摊的落地，不管在哪里，去测试你验正你的人群是否匹配，如果不匹配，你需要纠正这两个参数的模型。

通过七天的摆摊，我的模型基本确定，我所说的人群定位是准确的高度匹配，但在摆摊中也发现，在产品SKU设计中，我的货的模型不是很准确，因为大部分口袋捞面的准确用户来自王嘉尔的口碑带火，他们对港式跟日本韩国的文化情有独钟，因此我的产品之前过于创新，忽略了这群人中的所谓回忆杀，因此，我的货的模型需再进一步做优化。

这里插播一个关于营销的理论课，任何生意都是一个数学公式，你不停的找到你的公式中的定理部分并确定下来。

如果一个公式的 ax b x c，三个参数都是不稳定的话，那么这个生意会很难做，打个比方，有些老板创业时候，一个产品想中老年人年轻人都吃透，结果就是啥都不是，最后早早收场，这是因为她的公式中最核心的 A 人参数无法定理，导致了其他的参数都是变量。

上面说的其实就是大家口中说的定位，但我个人一直不喜欢定位这个词，很容易被艺术生变成很玄学的东西，比如一句好的广告语，我更认可任何生意都是可以变成一道稳定的数据公式。

而但人，货的参数找到后，你就可以大胆的试错不停的寻找 场，找到一个拥有你大量人模型并有较长的时间段可以购买你的货的营销场。

其实这里就是在不停找到能做生意的固定场所，而摆摊就是最低成本试错，找到适合的商圈选址的模型，但这个确定后，你只要在该圈找到固定场所，稳定下这个场，就能拥有较高的坪效。

而人货场，这三个东西，就是实现实现生意增长的数学密码。

解开这道数学题，你就有机会把生意做大。

当然，场不一定都在线下，还可以发生在线上，但这里我就不展开说了，我们还是老老实实把线下的一个事情做好先。

后续，如何提示坪效，实现生意增长，其实就是在不断优化人货场三个参数的数据，比如，你的单店营业额封顶是10万，那么想要赚一千万，你就需要找到更多的同样的场，开多100家店，那么你就能得到这个生意的结果。

当然，不是所有的生意都能靠门店数量扩张开实现，比如tea stone,因为单店投入大，是很难实现快速复制的，这个时候，就必须把生意增长的机会放在货上面，比如增长附加值、服务等在实现客单价跟复购率。

当然人的这个参数一样是可以变化的，比如小米，最开始针对宅男而生的发烧友文化做起来，到达一定体量的时候，他的场也饱和，货能突破的技术也到了瓶颈，那么他就是需要放大人群面，通过实现品牌大众化把宅男的人群扩大到更泛的人群上去。在根据泛人群，实现产品的多元化布局。

但小米的这种增长并不适合在初创期阶段，因为他需要消耗很多的资源，明星广告，巨大的流量投放，及在强大的知名度背书跟数量庞大的种子客户做支撑的前提下，才能实现这个增长，因此适合初创的生意，还是老老实实切中细分的人群跟细分的货上面。

就是我这几天的复盘跟心得，番客捞面这个品牌接下来要做的，就是不停的摆摊，找到更适合这个品牌的场，把营业额拉上去后，把粉丝做牢固后，最后就是开始真正的落地门店生意了。

看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟适合创业的地摊车这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击紫薯百科的其他内容。