暑条做法窍门
今天紫薯百科就给我们广大朋友来聊聊暑条开店创业,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
创意薯条的做法步骤图,创意薯条怎么做好吃
答用料
土豆 一个
油 适量
番茄酱 三勺
菜刀菜板 各一只
盘子 一只
铲子 一个
欢乐创意薯条的做法
准备一个土豆,削皮。(小心手哦~~)
削好后洗净。
切成条形,按自己的喜好确定宽度。
用水浸泡五分钟,去淀。
把油倒进锅里,中火煎开。土豆沥干,倒进锅里。
周围颜色变深后,便可起锅。
小贴士
浸泡去淀,用刀时小心手哦~~
怎么做薯条的方法
答做法如下:
1、取两个土豆,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长条。
2、锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。
3、将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
4、锅中油烧至七成熟,放入筷子冒泡泡放入土豆条。
5、小火炸三分钟,薯条变轻飘起,微微发黄就可捞出。薯条就做好了。
微波炉薯条的做法大全
答用料
土豆 3个
微波炉薯条 无油无盐版的做法
找三只小土豆
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洗干净去皮切成条(不用切的太细),过水洗去淀粉
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沥水控干
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平铺在盘子上。放入微波炉,高火三分钟,取出翻动后,再次放入微波炉中高火三分钟(喜欢脆一点或者焦一点的小伙伴可以适当加长微波的时间)
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叮!拿出来就好啦~也可以根据自己的喜好加盐或者番茄酱食用
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小贴士
土豆从微波炉出来缩水严重,大家可以酌情增加土豆的用量~
薯条怎么炸?
答炸薯条步骤1
土豆一个洗净,去皮后切成片状。
步骤2
再切成长条形,放入冷水中洗。
步骤3
多洗几次,一定要洗去淀粉水,然后捞出,另准备一个锅,放入水。
步骤4
锅里的水烧开,将土豆条放进去焯一下,大约一分钟左右。
步骤5
再将焯好水的土豆,放入凉水中浸泡,变凉,再放入保鲜袋中,冷冻(如果您分批炸的,那么请分批放入保鲜袋中,要炸时放回室温,再炸。或者您将土豆条,一根一根的先平铺在有保鲜膜的冷冻室,冻硬后,再用保鲜袋扎好,这样取出来的时候就不会粘连)。
步骤6
锅中油烧热,放入薯条炸至表面金黄,蘸番茄酱即可食用(炸的时候控制油温,因为土豆含水量较高,所以请用厨房纸巾沥干水份再炸,炸的时候也注意,孩子不要靠近,自己也不要被炸伤)。
明白暑条做法窍门的一些要点,希望可以给你的生活带来些许便利,如果想要了解其他内容,欢迎点击紫薯百科的其他栏目。
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