肇庆市端州区有哪些特色小吃?

肇庆市端州区有哪些特色小吃?

肇庆美食全公略早餐类:x0dx0a1、“华记”(旧天侨位),“肠粉世家”(黄塘路与康乐路交界)——呢二家的拉肠和柴鱼花生粥算是肇庆数一数二。x0dx0a2、“大家好”(跃龙路)——拉肠很薄,鱼片粥很鲜。x0dx0a3、“二幼饭堂”(端州路财联旁)——白粥和豆桨,还有花生包。x0dx0a 4、“茂源伍凯悄馆”(在德星巷口,宋城酒店正对面)——孙姿牛腩粉(小的3元,大的5元,记得加秘制酱料) x0dx0a5、“桃源云吞店”(城东区市公安局对面,另一分店在市儿童公园隔壁胡同)——除了招牌云吞外,入面肥老板既干炒牛河好令人怀念啊! x0dx0a6、前进南间《铭光小食店》D早餐几好食,猪杂汤米猪杂炒粉,仲有白_大肠x0dx0a7,前进南路的崔记肠粉,粉质爽滑,无添加剂,好吃,可惜调味酱汁的品种太少,又不好,一般人都是打包肠粉回家自己调汁的。x0dx0a8、“兴美”(国际路口)& “梅园”(工农路)——肉包 5毛/一只 x0dx0a x0dx0a快餐类:x0dx0a1、“南海烧鹅店”(木桥头市场)“腔渣诸家轩”(和平路与跃龙路交界)——烧味类快餐,还开了家"南海烧鹅面”在“加州红”附近,即“荷花餐馆”后面;外带比现吃还要便宜。x0dx0a2、“紫沙锅”——城东,端州中学隔壁路口x0dx0a3、“褒仔饭”——宋城路,“红玫瑰婚纱影楼”隔壁巷口x0dx0a4、“牛牛快餐”——城东公园西门,手撕鸡饭,肉饼饭都常吃。x0dx0a5、八宝炖品——前进南端州中学隔壁路口,那里的饭还OK6、农家饭——城中路旧肇庆电影院对面,x0dx0a x0dx0a煲仔饭 食饭类:x0dx0a1、和平大酒楼里的白果猪肚、梅菜猪_、芋头扣肉、炒山珍(竹笙、茶树菇、冬菇)、红烧乳鸽不错 x0dx0a2、过境公路那边的,以前的电力渡假村那边的叫大苹的村有好多好味的菜:牛胎盆浸鸡还有水库山庄的二十斤重的鱼头,还有顶湖水坑凤凰镇那边有好多九坑河的鱼.山上的野猪 x0dx0a3、跃龙中路正宗兰州胡子牛肉拉面的手抓羊肉很好吃,大大块,肥美可口,透着羊脂特有的乳香味。 x0dx0a4、和平市场后面的鹅煲。x0dx0a5、宝月荷香的天鹅饺子馆的炖粉条、羊肉串、拌牛展、炒山菜。x0dx0a6、南岸肥泗煲仔菜。南岸辉记香煎咸水鱼、靓菜心。 x0dx0a7、八津堂的桶仔菜、香芋螺头粥、新鲜的各种蛋挞。x0dx0a8、十二中、瑶池附近间天一楼,吾知道有没换厨师啦,以前个手牛肉丸相当吾错,仲有蝎子汤、木瓜煮蟹都可以个。 x0dx0a9、体育中心南门口的“我家”,口感清爽,上个月来几乎天天都在那里吃,每天尝不同的菜式,好象每天都有不同惊喜。尤其是他们的蔬菜,做得又好看又好吃。有一道菜叫剁椒金针菇,居然能吃出鱼的香味。建议大家试试这家菜馆。x0dx0a10、能够吃麻辣的人应该试一下旁边这家叫“独一处”的店里的鱼,忘记叫做什么名字了,反正就是好大的一锅,里面很多辣椒。锅里的鱼肉又滑又嫩,又香又辣,想想还留口水。这个菜份量很足,如果只是一两个人去的话,应该趁热吃,只用再加一个青菜就可以了,否则容易混淆味觉。记住,千万不要点酸辣鱼,那个味道差得太远。x0dx0a11、肇庆大道岩前路口德信饭店的净炒土鱿、净炒猪肚,可以饮一斤烧酒x0dx0a 12、前进路污水处理厂、端州交管站隔离《强记鸡煲》——草鸡煲!x0dx0a13、“双龙川菜馆”(芙蓉公园附近)——辣子鱼、粟米炒鸭肠、酸菜鱼(都几有重庆风味啦) x0dx0a14、“荷花酒家”(宝月台塘)——酱骨架、松子鱼、白菜水饺、拍黄瓜x0dx0a15、“黑天鹅”饺子馆(和平路)——酱骨架,饺子。还有“东升” “金麦”都可以,价钱也合理。 x0dx0a16、“顺德鱼生”(“快活林”附近)——当然就系食鱼生啦,好新鲜,每年8月必去 x0dx0a17、“快活林”(西江路)——海鲜类,怀念果度D榴莲酥.正吖‘‘x0dx0a 18、“东山羊庄”(康乐北),秋冬天营业,春夏停业——全羊宴 x0dx0a19、“茶油鸡”——店名就是招牌名,在华英市场附近有一家x0dx0a 20、片皮鸭,“珍宝”(天宁路)的招牌菜,师傅会现场将肥美的鸭片一刀一刀切下,会另外_鸭肉,一鸭两食,正!x0dx0a21、乳鸽,“石歧佬”(岩前路),生意火爆,就算无乳鸽,其他都好好食口水ing x0dx0a22、“稻草鸭”柑园南市场对入 好香咖. x0dx0a x0dx0a西餐类:x0dx0a1、月伴湾西餐馆的鳕鱼扒(配的面包法国棍,正!千万别配意粉)、芝士局青口。其他的都是垃圾。x0dx0a2、尚匠的秘制二层肉及扒类。它的扒是我在肇庆试过最好的了。x0dx0a 3、珍宝酒店除了片皮鸭之外,最好吃的就是掌中宝。位于人民路的波尔多也有,但不及珍宝的好吃。x0dx0a4、皇朝新君悦的碗仔萝卜糕。x0dx0a5、星湖大酒店中餐的煎墨鱼饼、鱿鱼须、鲜虾饺、火鸭粥。 x0dx0a6、河堤《清庭咖啡》——清庭特色三文治(极力推荐)!蒜蓉炒西兰花、法式鹅肝酱局牛柳、红酒汁烩牛仔肉!x0dx0a7、星荷路星荷豪苑,月伴湾咖啡附近,《知草堂》——炖蛋、炖奶、芒椰黑糯米、椰法布丁! 8、皇朝酒店《水车屋》——加洲卷寿司,三文鱼腩&银雪鱼,皇朝酒店《西饼屋》——原只水果忌廉CAKE!x0dx0a9、端州x路,粤高书店对面《卡拉奇》——羊仔比(极力推荐距地既特制酱汁)!黑糯米松饼,菠菜汤!x0dx0a10、绿野仙踪的德国咸猪手。

肇庆有什么好吃的 十大特色美食小吃推荐

1、德庆五福鸡

“五福鸡”是德庆县官圩镇独具特色的优质品牌鸡,因其采用山地放养,肉质嫩滑,皮薄骨香,鸡味浓郁而名闻遐尔,在市场上十分走俏。

2、西江第氏敏返一碌

西江第一碌即指蛇碌,是广东肇庆德庆县的特色风味美食,其选用肉质好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出来的蛇碌味道自然可口,出品干爽,不出油,香口和味,营养价值丰富,深受人们喜爱。

3、竹篙粉

竹篙粉是处于粤西的广东省肇庆拿旁市德庆县颇具特色的汉族传统小吃,属于粤菜系。其特色是美味爽口、芡汁独特,口感显著区别于普通河粉,且需放竹篙挂晾而得名。

4、德庆酥

德庆酥是一道美味可口的汉族传统名点,是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成,属于广式点心,甘香松脆,呈淡黄色,色泽鲜明。

5、龙潭莲藕炆猪手

广东人叫猪前蹄叫猪手,叫猪后蹄叫猪脚。前蹄比较好肉,后蹄皮多肉少,只能用来煲汤。龙潭莲藕炆猪手,采用风光如画的莲都画廊里的野生莲藕为食材,肥硕多粉、入口松化无渣的好底子,以致于在这道龙潭莲藕炆猪手,肥美的猪手竟然沦为了最佳的配角!

6、茶油鸡

到了四会不可不试的东西是茶油鸡,吃的地点必须在贞山。茶油鸡是鸡中上品,野山茶油是中国特有的珍稀食用油,具有特殊的油香,它产量极少,是茶油中的珍品。此种山茶油富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,其营养价值甚至超过橄榄油,更具有生津通络、活血解毒的功效。

茶油沸点高,用茶油烹饪的茶油鸡具有鲜香、嫩滑、无腥味的特点是四会的一大名吃,从现代营养学与药理学的角度来说更是滋补、美容、解毒的绿色健康产品。

7、四会濑粉

四会濑粉,俗称粉仔,源自清塘民间。先以粘米粉用适量清水搅拌成糊,然后用特制的濑粉钵盛上,糊粉葱钵底几个小孔迅速流落锅中的开水里,形成圆条,煮熟厚用筛子捞起,泡清水(俗称“过冷河”)即可。食用时,起猛火起锅,下适量上汤,再放濑粉,以酱油、胡椒粉、肉粒、葱蒜等作佐。

8、地豆炭烧肉

四会市地豆镇盛行吃自家烧制的炭烧肉。每逢“墟日”,各家就宰杀自己饲养的猪,用木炭烧制,烧得的时候,就拿到歼饥市集上边烧边卖,因为烧得皮脆肉嫩,其他镇的人也赶来购买,不到9点钟就可以收摊了。这种风气沿袭到各个城镇,成了一种风味。

9、鸡煲蟹

蟹煲鸡是广东肇庆一带的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜汤味醇厚香浓、鸡肉滑嫩爽口、蟹肉新鲜香甜,并具补血养身、补益六腑之功效。

10、无笃石螺

无笃石螺又称“仙螺”,是四会特产。以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道,有“不尝仙螺不算到了四会”之说。这无笃石螺,外形似普通石螺,但较细长,颜色青灰较普通石螺为深。最大特点是螺壳尖端像是被人铰去后用水泥堵上。

看完本文,相信你已经得到了很多的感悟,也明白跟肇庆小吃创业哪家好这些问题应该如何解决了,如果需要了解其他的相关信息,请点击紫薯百科的其他内容。